Miel La Alquería de Periana.

Panales de abejas.



Familia de abejas.


Abeja en flor recogiendo néctar.

Abeja depositando la miel en el panal.

Hace un tiempo os hablé de la Miel de Periana, otro de los productos estrella que ofrece nuestro pueblo al visitante y a toda nuestra población. Desde antaño esta miel de abeja (en su más amplia variedad) se ha utilizado para muchos remedios... dolor de garganta, primeros síntomas de resfriado, para aliviar molestias estomacales... y en ocasiones para endulzar leche, infusiones...

En la actualidad estamos volviendo a recuperar estos hábitos de nuestros antepasados y estamos intentando incluir la miel en nuestra dieta. Hoy os presento una serie de curiosidades acerca del tema de las abejas y su miel.

El próximo 19 de abril se celebra el día del X edición del Aceite Verdial en Periana, allí a parte de stan de aceite podréis encontrar miel de la Alquería y diversos productos típicos de la zona de la Axarquía.

Las abejas son insectos útiles. Hay unas 20,000 clases de abejas, pero hacen miel solamente las abejas comunes.
Las abejas comunes viven en grupos llamados colonias. Cada colonia tiene una abeja reina, decenas de miles de abejas obreras y unos pocos cientos de machos, o zánganos. Las abejas comunes viven en colmenas. Dentro de la colmena las abejas hacen un panal de cera. El panal es una especie de edificio de apartamentos para abejas lleno de habitaciones de seis lados donde las abejas crían a sus pequeños y guardan el alimento.
La abeja reina pone miles de huevos. De los huevos salen larvas que parecen gusanos. Cada larva se transforma en una pupa que parece, en parte, una larva y, en parte, una abeja adulta. Luego la pupa se transforma en abeja adulta. Las abejas obreras alimentan a las crías, limpian y protegen la colmena, y vuelan de un lugar a otro en busca de flores. Para su alimento, recogen pequeños granos de polen y un líquido dulce llamado néctar. El polen es el alimento para las crías. Las abejas obreras usan el néctar para hacer miel. Si las abejas no llevaran el polen de flor en flor, muchas plantas no podrían producir semillas.
Las abejas reina y las obreras tienen aguijones. Las obreras usan su aguijón para defenderse a sí mismas y a su colmena. Las reinas lo usan para matar a otras reinas.
La mayoría de las otras clases de abejas, en lugar de vivir en una colonia viven solas. Estas abejas hacen túneles en la madera o en la tierra. La reina hace su propio nido.
La gente admira a las abejas por ser tan trabajadoras. Hay personas llamadas apicultores que crían abejas para obtener miel y la cera de abeja que usan estos insectos para construir sus panales.

• Una abeja necesitaría realizar doscientos mil vuelos para hacer un kilogramo de miel.


• Una abeja necesitaría realizar ocho mil kilómetros para hacer un kilogramo de miel.
  
• Una abeja necesitaría visitar 1.400.000 flores para hacer un kilogramo de miel.


• Una abeja hace de 10 a 15 viajes de recolección por día, y visita hasta 100 flores durante un viaje.


• Una abeja podría viajar 6,5 millones de kilómetros a 11 kilómetros por hora con la energía que obtendría de 3,785 litros de néctar.


• Una abeja produce solamente 1/12 cucharada de miel en el largo de su vida.


• La reina puede llegar a poner tres mil huevos en un día.


• La miel de abejas se usó en la antigua Grecia y Egipto para embalsamar a sus muertos.


• El veneno de abeja es 500.000 veces más fuerte que cualquier antibiótico conocido.


• La miel conserva de la putrefacción los jugos de las plantas, las raíces, las flores, las frutas y hasta la carne.


• La miel de abejas tiene substancia bactericidas (con acción inhibitoria).


• Las abejas poseen los órganos del olfato en las antenas, y en su superficie un número de 500.000 poros olfativos.


• La abeja posee 5 ojos, dos compuestos y tres simples, los primeros para observar los objetos apartados y los segundos para observar objetos próximos hasta 1 o 2 cm.


• Las abejas distinguen el color azul, amarillo y blanco. No ven el rojo y confunden el verde con el amarillo y el azul.


• La Roma Imperial también se deleitaba con un plato hecho de ratones cocidos a la miel, acompañado de una sabrosa mezcla de sesos de pavo real y lenguas de flamencos.


• Se ha encontrado miel en las excavaciones en Egipto y se ha conservado hasta la actualidad, durante miles de años, con todas sus propiedades gustativas.


• Los sacerdotes del antiguo Egipto utilizaban el propóleo para embalsamar las momias de los faraones.


• Las abejas de la miel han estado produciendo la miel más de 10 millones de años.


• Una abeja vuela a un promedio de 25 km/h.


• La ciencia moderna dice que es aerodinámicamente imposible que las abejas puedan volar.


• En la colmena hay abejas que producen la jalea real para alimentar a las larvas y a la reina.


• Mientras una larva, que va dar origen a una obrera, recibe aproximadamente 140 visitas diarias de obreras que la alimentan, una larva que dará origen a una reina, la atienden aproximadamente 1.600 veces al día.


• La abeja tiene un tipo de pelo en sus ojos y puede ver la luz ultravioleta.


• Las abejas danzan para comunicar la dirección y la distancia de flores.


• Las abejas obreras viven de 4 a 8 semanas.


• Los zánganos no tienen ningún aguijón, y su única función es acoplarse con la abeja reina.


• Las abejas de la miel que beben néctar fermentado tienen más accidente de vuelo, mueren más jóvenes y a menudo sufren el rechazo de sus compañeras de colmena.


• En cada colmena viven entre 40.000 y 60.000 abejas.


• Los profetas hebreos denominaban al propóleo bálsamo de galaad o judea en la antiguedad, y cientos de años mas tarde Stradivarius incorporaría propóleo al barniz de sus famosos violines.

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