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sábado, 31 de enero de 2009

La Axarquía Muestra sus Sabores en Madrid

El alcalde de Alfarnate, José María Ruíz presentó la nueva promoción de su pueblo.
Sur.es. 31/01/09
El expositor del Patronato de Turismo de la Costa del Sol en Fitur fue el escaparate de promoción de dos municipios de la Alta Axarquía con mucho atractivo, Alfarnate y Periana. El primero de ellos presentó allí un nuevo material de promoción de la localidad que se centra en los valores paisajísticos, gastronómicos y festivos que tiene este pueblo en cualquier época del año. De hecho, el lema sobre el que se vertebra la nueva imagen turística de la localidad es 'Alfarnate, cuatro estaciones'.
El alcalde de este pueblo, José María Ruiz, explico ayer que Alfarnate es «uno de los pocos municipios que tiene bien delimitadas las cuatro estaciones del año», con elementos como la nieve en invierno, las setas en otoño, los campos de secano en verano o las cerezas en primavera.
A gran altura
La concejala de Turismo, Monsalud Bautista, aseguró que «en Alfarnate siempre hay algo que ofrecer». En este sentido, la edil alfarnateña se refirió a los atractivos paisajísticos del pueblo, situado a 945 metros sobre el nivel del mar, lo que lo convierte en la población más alta de la provincia de Málaga.
Bautista destacó la variedad de eventos lúdicos que tienen lugar durante el año en el pueblo, como las festividades de San Marcos, San Isidro o San Antonio, así como la Feria de la Virgen de Monsalud, patrona de la localidad. En el marco de esta festividad, tiene lugar cada año la representación de Moros y Cristianos, que atrae a numerosos visitantes. Como celebración, la concejala de Turismo también subrayó la importancia que tiene la Fiesta de la Cereza, que tiene lugar durante el mes de junio.
Monsalud Bautista explicó que en cada época del año Alfarnate ofrece platos gastronómicos distintos, como las setas en otoño o las cerezas en primavera. También se refirió a otros productos tradicionales del pueblo que se quieren poner en valor con la nueva promoción presentada ayer, como el aceite de oliva, los roscos carreros o el resoli, un licor con café que se elabora en muchos hogares alfarnateños.
Aceite verdial
Por su parte, la localidad de Periana también promocionó ayer su gastronomía en Fitur. Lo hizo con una degustación del típico desayuno molinero, que incluye el preciado aceite de oliva de la variedad verdial, conocido popularmente como el 'oro líquido'.
Los asistentes al acto pudieron probar el aceite virgen extra que se elabora en las dos cooperativas del municipio, la de San José Artesano, en Mondrón, y la de San Isidro, en Periana. Con esta degustación, este municipio reivindica como atractivo turístico su principal producto gastronómico.

Esperando el Tramo Final

El aceite de Periana hizo furor entre los visitantes de Fitur ayer en Madrid.
Sur.es.31/01/2009
Fitur espera su recta final que comienza hoy con el primero de los dos días de puertas abiertas, en los que todos tienen ahora puestas sus esperanzas. Curiosa paradoja de la vida, cómo los dos días considerados como 'minutos basura' se han convertido en lo más importante de las ferias de turismo. El penúltimo día estuvo cargado de actos, con una importante repercusión mediática, como la actuación de los caballos andaluces en la Plaza Mayor de Madrid, o los diversos actos realizados por el Ayuntamiento de San Roque, incluido un importante almuerzo en el centro de Madrid con altas personalidades del mundo del turismo y de la industria turística de Andalucía. Y todo llega a su final. Ya queda menos para que hoy Fitur diga adiós y llegue 2010.

La Crisis, el Turista Indeseado.

Desayuno Molinero con aceite de Mondrón.
La opiniondemalaga.es. 31/01/2009
La previsión de un 2009 difícil, la incógnita del comportamiento del sector y cierto optimismo en las delegaciones malagueña y andaluza cierran una edición de Fitur que anticipa tiempos complicados
JOAQUÍN MARÍN D. El gran problema de la industria turística es que las crisis también hacen turismo y se convierten en el único viajero indeseado. Salta con enorme facilidad de uno a otro continente, viaja raudo a través de los balances de las entidades financieras, se aloja en las caídas de las bolsas de todo el mundo y es un muy molesto vecino de habitación porque no te deja descansar. La crisis viaja y deja su sello allá donde haya estado. Arma follón, ensucia los hoteles y encima va y cuenta a viva voz lo mal que está todo en los lugares de vacaciones. Contamina. Y asusta. Está recién llegada y ha pagado por anticipado una larga estancia.Con este panorama hay varias cosas que hacer: en primer lugar, trabajar para que se vaya cuanto antes; en segundo, intentar que el optimismo le gane la batalla, y en tercero, contrarrestar la mala fama que se empeña en derramar a su alrededor sobre todo lo que toca. En la edición de Fitur que acabó ayer, la número 29, ha sido inevitable mentar al turista indeseado cientos de veces. La crisis, la crisis, la crisis. Ha logrado hacer daño, pues el recinto de Ifema ha visto reducida su superficie expositiva en un 13%. Ha habido menos gente en general: menos empresarios y menos visitantes. El negocio se resiente y todos los que viven del turismo saben que estamos ante una época dura, con final incierto. Una temporada baja en el peor de los sentidos. Pero incluso en la crisis, hay ricos y pobres. Los hay que sufrirán más y los hay que sufrirán menos. Parece, según lo visto, dicho y oído a lo largo de los últimos días en la capital de España, que Málaga ciudad va a crecer en número de turistas. Así lo dijo el alcalde, Francisco de la Torre, en una de sus comparecencias en la feria. En cierto modo es lógico pensar que la mejora iniciada hace tres años no va a encontrarse con un parón ni siquiera ahora, pues cuando se viene de tan abajo es difícil parar la progresión. Sin olvidar, claro, el salto de calidad que ha dado la ciudad en reclamos, hoteles y equipamientos.Como ejemplo, ayer mismo, la directora del Palacio de Ferias y Congresos, Yolanda de Aguilar, recogió un certificado de accesibilidad universal concedido por la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor), dentro del programa dirigido a las entidades para mejorar sus servicios en materia turística, de calidad, medio ambiente y responsabilidad social.Andalucía. El optimismo va por barrios al mismo tiempo que el turista indeseado está en todos lados, omnipresente en su labor de perjuicio. Andalucía perderá turistas. Perderemos. Entre un 1,2% y un 2%, dijo Manuel Chaves. Todo hace pensar que la herida sangrará un poco más, pues ya venimos de una bajada considerable en 2008 cuando la previsión era crecer un 3%. Ahora que afrontamos el peor año económico que se recuerda -o eso se encargan de repetirnos- resulta difícil imaginar que la cornada pueda ser tan leve. Pero el consejero de Turismo, Luciano Alonso, contextualizó correctamente este vaticinio al apuntar que las comparaciones se hacen con 2007, que fue, sin exagerar, el mejor año turístico que Andalucía ha conocido. La situación actual obliga a resistir, confiar y, sobre todo, trabajar, aparte de diversificar la oferta con reclamos reinventados como la gastronomía o el ocio.Ayer, en la última jornada profesional de Fitur, la actividad fue mucho más relajada. En esta feria hay prisas por presentarlo todo y hacerse la foto el primer día y ello da lugar a que el último día quede algo descafeinado. Con todo, Archidona promocionó su Feria del Perro, Periana presumió de su aceite de Mondrón, el Patronato de Turismo firmó un convenio con un touroperador canadiense y Luciano Alonso se rodeó de Martín Fiz y Conchita Martínez para ligar deporte y turismo. Un año más, Fitur cierra sus puertas. A ver si en la próxima edición la crisis ha dejado de viajar.

jueves, 29 de enero de 2009

Pueblos Axárquicos Firman un Convenio para la Creación de Instalaciones Deportivas


28/01/2009. Infoaxarquía.


Encarnación Páez, diputada de Juventud y Deportes, ha firmado esta mañana convenios con 27 ayuntamientos (de los 35 que ha habían establecido el acuerdo) para la creación de instalaciones deportivas. La Diputación de Málaga aportará más de 4 millones y medio de euros para la creación de instalaciones deportivas en los municipios de la provincia malagueña, en virtud del acuerdo alcanzado por el área de Juventud y Deporte de esta institución y la Consejería de Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía.
En la comarca de la Axarquía han suscrito el acuerdo Alcaucín, Algarrobo, Benamargosa, Benamocarra, Canillas del Aceituno, Colmenar, Cómpeta, Cútar, La Viñuela, Nerja, Periana, Rincón de la Victoria, Riogordo, Totalán y Vélez Málaga.
Ésta es una de las principales medidas incluidas en el convenio de 2008 firmado por ambos organismos públicos, de vigencia cuatrienal, y al que ya se adhirieron 35 ayuntamientos.
Con la firma de este convenio, el área de Juventud y Deporte de la Diputación de Málaga se compromete a realizar los Planes Locales de Instalaciones Deportivas y elaborar un Censo de Instalaciones Deportivas de los municipios menores de 20.000 habitantes, dos instrumentos sin los que dichas localidades no pueden recibir subvenciones para crear instalaciones deportivas.
Los 4.573.941,38 euros que invertirá la Diputación, estarán divididos en cuatro anualidades, de esta forma, en 2008 se han invertido 2 millones de euros. Para la anualidad 2009, la suma ascenderá a 1.225.933,32 euros. En 2010 serán 990.837,60 euros, mientras que en el 2011 la cantidad asciende a 357.170,46 euros.

miércoles, 28 de enero de 2009

La Diputación Diseña 26 Proyectos por Valor de 2,3 Millones de Euros para la Axarquía

28 Ene 2009. Infoaxarquía.

La Diputación de Málaga ha diseñado 26 proyectos para la comarca de Axarquía por un montante de 2.309.009 euros que serán sufragados por el Fondo Estatal de Inversión Local y Fondo Especial del Estado para la Dinamización de la Economía y el Empleo.
Así pues, han sido 11 los municipios que han recibido asesoramiento urbanístico del organismo provincial, entre los que se incluyen Alcaucín, Arenas, Árchez, Comares y Macharaviaya. Igualmente aparecen los de Periana, Riogordo, Salares, Sayalonga, Sedella y Totalán.
Respecto a los proyectos que cuentan con una partida económica más elevada destacan: el desarrollo del polígono industrial El Campillo de Riogordo, por valor de 540.168 euros; la creación del Centro de Arte y Desarrollo Popular de Alcaucín cuyo presupuesto asciende a 404.595 euros, la urbanización de la calle Camino del Barrero de Periana -150.000 euros-, y el arreglo de la entrada y el muro del cementerio de Sedella, para el que se ha destinado 121.768 euros.
Según el vicepresidente de la institución provincial, Francisco Fernández España, “desde Diputación hemos cumplido con el compromiso de tener redactados los proyectos de los municipios mas pequeños, por lo tanto han podido ser presentados al ministerio y en breve se iniciará la licitación y comenzarán las obras”.
Por su parte, la diputada María Teresa Pérez Leal ha afirmado que “se prevé la creación de unos 375 puestos de trabajo y mantener otros tantos con la licitación de obras menores”.
La Diputación de Málaga ha redactado un total de 59 proyectos durante el mes de enero en toda la provincia con un importe de 5.897.284,59 euros, que serán sufragados con dinero procedente del Fondo Estatal de Inversión Local y Fondo Especial del Estado para la Dinamización de la Economía y el Empleo.
En total son 26 los ayuntamientos que han solicitado la redacción de los proyectos al área de Fomento local y Red Viaria de Diputación de Málaga.

La Verdadera Historia del Melocotón




Voy a intentar ser lo más objetiva posible y en la medida de mis posibilidades, por la edad me refiero, voy a contar lo que verdaderamente ha pasado con el melocotón en Periana.

Ya se ha hablado en numerosas ocasiones que fue "Arrojo" un vecino de Periana que a su vuelta de un viaje a Argentina, impresionado por el sabor de esta fruta se la trajo para su pueblo, guardó los huesos y los sembró, con el paso de los años fue repartiendo huesos a todo el mundo hasta que se consolidó una grandísima producción en Periana, con renombre y con un prestigio importantísimo, venían camiones de todas las partes, Murcia, Granada... a cargar sus vehículos y venderlos en otros lugares, otros se destinaban para conservas... se puso en marcha improvisadamente una corría, para que todo el mundo llevara sus frutos a un punto concreto y pudieran venderlos a todo el mundo que venía de fuera.

Era algo extraordinario, que todo el mundo viniera a comprar este preciado durazno y el pueblo fue conocido en todos los rincones de Málaga y en buena parte de muchos lugares de Andalucía y España.

Este acontecimiento supuso un estímulo para todos los agricultores que nunca veían recompensado ni pagado su trabajo en el campo, los que tenían un trozito de huerta con ilusión sembraban duraznos porque sabían que les iba a reportar un extra que ayudaría a toda la familia a ir más desahogados durante todo el año.

Se acondicionaron las huertas para su regadío más continuo ya que el melocotón precisa mucha más agua, se adaptaron los caminos para que pudieran llegar a todas las fincas los vehículos... Todo el mundo pensó que el melocotón duraría eternamente y a principios de los ochenta no contaron con un pequeño percance.

La gran mayoría de los árboles de duraznos sufrieron una enfermedad que consiguió arrasar practicamente con un 90% de la producción

Ya por aquellos tiempos existían híbridos y los vecinos decidieron probar con esta nueva variedad resultando ser un autentico fracaso, las plagas arrasaban constantemente esta variedad, nunca se llegaba a tiempo a tratarlos debido al desconocimiento de esta variedad, entre estos motivos y otros que desconozco, débilmente se pudo hacer nada por recuperar el melocotón de Periana.

La corría de Periana dejó de funcionar hace unos quince años, los vecinos venden su producción exponiendo las cajas en sus casas, en comercios o en recintos públicos, visitantes de todos los puntos vienen a comprar sus cajitas de melocotones muy bien envasadas.

Viendo que todo estaba perdido desistieron en el empeño de recuperar variedades nuevas. La gente lo que quiere es la variedad que tanto éxito tuvo y tiene entre los vecinos y entre las gentes que lo conocieron y lo saborearon. Ese sabor dulce, refrescante, suave y delicioso es lo que se pretende recuperar en estos últimos años y muchos de estos vecinos ya están manos a la obra en recuperar la antigua variedad, unos a otros se pasan las semillas o intentan plantar los huesos y regalar los pequeños arbolitos, es una tarea lenta, pero bien merece la pena.

Como anécdota puedo contar que mi abuelo tenía una producción pequeña de unos 8.000 Kgr y ahora sólo quedan en la finca dos arbolitos que cuidamos con esmero y seguimos sembrando todos los huesos que recolectamos para que generaciones futuras puedan seguir degustando el auténtico durazno de Periana.

Actualmente la producción se estima en 500.000 Kgr, insignificante en relación a las grandísimas producciones de los años 70 y principios de los ochenta estimadas en una media de 10 millones de Kgr.
En conmemoración por aquel periodo tan importante en el pueblo desde hace aproximadamente quince años se celebra una fiesta dedicada al melocotón en donde se hace un reconocimiento y un recorrido gastronómico, se da mención a este fruto que tantas satisfacciones nos ha dado y probablemente nos dará en un futuro no muy lejano.
...
Si hay alguna persona que desea hacer alguna puntualización o matización puede hacerlo a tavés del apartado de comentarios o a través de mi correo electrónico gefrilu@hotmail.com. Gracias

Leyendas sobre el Melocotón

Benalmádenadigital. Francisco Lancha. 28/01/2009
Poco podía imaginar el vecino de Periana llamado el “Rojo”, que aquel hueso de durazno que se trajo desde Argentina en el bolsillo de la chaqueta iba a transformar el cultivo de su pueblo natal y, por lo tanto, su economía.
BENALMADENA, MALAGA. Cuenta la tradición que hace siglo y medio, año arriba, año abajo, el Rojo traspasó el charco rumbo a las Américas par visitar a un hermano y que al regreso se trajo el hueso que dio origen a los melocotones más famosos de España y a la curiosa y popular corría anual.
Con el paso de los años, el término de Periana se fue poblando del nuevo cultivo dando pie a las compras, nombre que reciben los lugares donde se instalan los compradores que vienen de diferentes sitios provistos de romana y otros útiles para el pesaje del fruto. A veces la compra se hace aforándola a ojo. Es así como el apetitoso melocotón de Periana emprende el camino de su comercialización, que es tan original como la llegada del cultivo a estas tierras.
Se conoce por corría la subasta del fruto y constituye una fiesta. Vendedores y compradores se reúnen en un lugar adecuado al efecto y da comienzo el tira y afloja, el chalaneo, la algarabía. En definitiva, un zoco. La mercancía se expone en cajas hábilmente presentadas para atraer la atención de los compradores. A veces, bastan cuatro o cinco melocotones para completar un kilo. Su piel es perfumada y exquisito su sabor. La suavidad del fruto se compara a la tersa piel de un bebé y su penetrante aroma hace que algunas amas de casa o introduzcan entre la llamada ropa blanca para que se impregne de su olor.
Terminadas las operaciones de compraventa, el producto parte hacia los diferentes mercados en camiones preparados especialmente, que es así como el melocotón perianés llega hoy hasta los más lejanos mercados. Pero no siempre fue así, ni fácil abrir mercados. Tuvieron que ingeniárselas para dar a conocer y afirmar su exquisito fruto. Eran los tiempos heroicos. Recogida la fruta, los arrieros salían a medianoche por sendas y veredas, buscando trochas para ganar tiempo, hacia los pueblos del interior donde vendían sus productos o hacían el trueque por otros de los que carecían en el pueblo.
Así dieron a conocer el melocotón en la capital, Málaga, donde pronto fue muy apreciado, Más tarde, el transporte se hacía en unos camioncillos cuyo gasto se cubría en proporción al volumen de la mercancía. Pero la salida del producto hacia la vecina Granada, vía Alhama, se continuaba haciendo en cabalgaduras, especialmente mulos y borriquillos, que tenían que remontar las alturas de la sierra Tejeda.
Hoy, cuatro millones de kilos de melocotones salen de Periana para ser consumidos en las mesas más exigentes.

La Axarquía Refuerza su Oferta para Contrarrestar la Estacionalidad

28.01.09 - AGUSTÍN PELÁEZ.VÉLEZ-MÁLAGA. Sur.es
Los municipios ven en la diversidad de la zona, la riqueza paisajística y la gastronomía algunos de sus principales atractivos
El plan de dinamización permitirá poner en valor los recursos
«La Axarquía, todo el año». Este es el eslogan con el que la comarca acude este año a la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur). El objetivo no es otro que intentar acabar con la estacionalidad del turismo y mostrar una comarca atractiva, ya no sólo en los meses estivales, donde las playas y el sol garantizan una afluencia masiva de visitantes, sino también en primavera, otoño e invierno.
Con esta finalidad, municipios y empresarios acuden de la mano de la Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía (APTA), el Centro de Desarrollo Rural (CEDER) y la Mancomunidad de Municipios de la Axarquía convencidos del potencial y las enormes posibilidades de los recursos con que cuentan los 31 pueblos de la comarca. Y además lo hacen bajo el paraguas del Patronato de Turismo de la Costa del Sol, compartiendo el mismo espacio.
Sólo cinco municipios acuden por separado del resto de la comarca, aunque compartiendo un mismo stand: Vélez-Málaga, Torrox, Algarrobo, Nerja y Frigiliana, utilizando la marca Costa del Sol-Axarquía.
Rutas
Para tratar de mostrar el atractivo de la comarca, todo el año, los municipios recurren a la diversidad existente en los pueblos, utilizando para ello las cinco rutas ya establecidas. La Mudéjar, que incluye las localidades de Arenas, Árchez, Salares, Sedella y Canillas de Aceituno, y que muestra las raíces árabes de cada localidad. La ruta de la Pasa, que incluye Totalán, Comares, Cútar, El Borge, Almáchar y Moclinejo.
La ruta del Sol y del Vino, con un recorrido por las poblaciones de Algarrobo, Sayalonga, Cómpeta, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja y Frigiliana, combinando litoral e interior. La ruta del Aceite y los Montes, con un singular trazado por localidades como La Viñuela, Alcaucín, Periana, Alfarnatejo, Alfarnate, Riogordo y Colmenar, y la ruta del Sol y del Aguacate, a través de Vélez-Málaga, Benamocarra, Iznate, Benamargosa, Rincón de la Victoria y Macharaviaya.
Con estos cinco recorridos, APTA y CEDER promocionan los 31 municipios de la Axarquía, mostrando los principales puntos de interés que existen en cada municipio, desde monumentos a plazas, pasando por tradiciones, e incluso parajes, fiestas y posibles de actividades.
«Estamos convencidos de que el interior de la comarca debe jugar un papel trascendental a la hora de acabar con la estacionalidad del turismo actual», ha señalado la directora de APTA, Elisa Páez.
Para la responsable de la asociación, que integra a 30 de los 31 municipios de la Axarquía y 70 empresas, «el secreto está en mejorar la calidad, cosa que se está haciendo, y ofrecer buenos precios».
Otro de los pilares sobre los que la comarca ha decidido basar su promoción es en la riqueza paisajística y medioambiental, al estar considerar que el Parque Natural de las Sierras Tejeda, Almijara y Alhama debe jugar un papel clave, como ocurre con otro parques naturales.
«Se trata de lugares con unas enormes posibilidad y una enorme capacidad para atraer visitantes», ha señalado Páez.
Medio Ambiente
En este sentido, por primera vez este año se potenciarán las rutas de senderismo por todo el territorio y en especial por los lugares y parajes de mayor atractivo medioambiental y paisajístico, rutas con itinerarios identificados, hitos y mapa.
Paralelamente, se han editado entre el material promocional que se repartirá en Fitur, dos publicaciones sobre la geología, fauna y flora: 'Por la Dorsal Bética' y 'Por los Montes de la Axarquía'. así como vídeos sobre las travesías de montañismo que se pueden realizar por las Sierras Tejeda y Almijara.
El tercero de los pilares sobre los que la comarca quiere basar su promoción turística en 2009 es el de la gastronomía y productos de la Axarquía. Por esta razón, los 31 municipios, a través de APTA y CEDER, han editado un a publicación, 'Olores y sabores de la Axarquía', sobre las características de los productos típicos de la comarca, sus cualidades, zonas de producción y usos.
En la relación de productos figura el aceite, la miel, el vino, el melocotón, la cereza, el níspero, la horticultura, la chacina, los productos del mar, el aguacate, las pasas, el queso y los cítricos, entre otros.
Paralelamente, se distribuirá otra publicación dedicada a gastronomía, que incluye un recetario tradicional de platos identificados con la comarca. ' La Axarquía en 50 bocados', de la que se han realizado 10.000 ejemplares.
Todo este material será presentado el el jueves 29, a las 12.30 horas, en el 'stand' del Patronato de la Costa del Sol.
La Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía aprovechará la presencia en Fitur para presentar los proyectos y acciones que se están llevando a cabo en la comarca a través del Plan de Dinaminación Turística que promueven la Diputación Provincial, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y la Consejería de Turismo, Comercio y Transporte de la Junta de Andalucía.
El objetivo del plan, que este año llega a su fin y que ha supuesto una inversión de más de cuatro millones de euros, tiene como objetivo la puesta en valor de los reclamos que atraen a los visitantes a los pueblos del interior, haciendo de la comarca un producto comercalizable.
En este sentido, el plan ha apostado por la creación de diversos museos en la comarca y la ampliación de otros ya en funcionamiento, entre los que se encuentra el Museo del Monfí en Cútar, que servirá para recrear el pasado morisco del municipio; el Museo Casa de la Miel de Málaga, en Colmenar, y la adecuación y el equipamiento del Museo de las Fiestas Gastronómicas de la Axarquía, la creación del Museo de Artes y Costumbres de Cómpeta y la ampliación del Museo Morisco de Sayalonga. Otra de las acciones en las que se está trabajando consiste en la mejora de la señalización turística de la comarca.
Para APTA, la ejecución de este plan va a significar un impulso decisivo para la Axarquía.

lunes, 26 de enero de 2009

Cooperativa San José Artesano

Aquí os muestro la maquinaria moderna de nuestros días, en los próximos días os explicaré como son ambos funcionamientos y todos los detalles pormenorizados de tan antigua labor. Mientras tanto disfrutad de las imágenes.
...




Aquí en la bodega se almacena el aceite y ha de reposar durante cuarenta días.

Bodega.

Embotelladora.



Taponadora.

Museo de Mondrón

El museo del aceite, está situado a seis kilómetros de Periana, en la localidad aceitera de Mondrón. Este museo nació por iniciativa de la Cooperativa Olivarera de San José Artesano, quienes quisieron preservar los antiguos usos de elaboración de los aceites que le dieron fama a la localidad. Allí podemos contemplar las antiguas piedras de molinos, así como útiles diversos. La entrada es libre y además el visitante podrá adquirir, si lo desea, aceite de esa almazara.

Aquí os muestro la maquinaria que hasta finales de los sesenta, que me corrijan los entendidos si me equivoco en situarlo temporalmente, se usaba en esta zona.
Estas son las piedras con las que se molía la aceituna.

Aquí se amarraban las vestias cuando llegaban para descargar la carga de aceitunas que habían recolectado durante el día.


Con estas cántaras de la época, de hierro, venían los vecinos a llenarlas de aceite.


Lavadora.


Esteras.









Caldera.

Santos de la Iglesia San Isidro Labrador















De Senderismo por la Senda de la Vía del Tren.

Haz doble clic sobre la imagen para verla a tamaño real e imprimir ruta.
LONGITUD: 15 Km.
DURACION: 6 horas aproximadamente.
MODALIDAD: A pie.
CATALOGACION: Fácil, se realiza por carril terrizo, realenga y antigua vía del tren.
EPOCA ACONSEJADA: Otoño e Invierno.
RECOMENDACIONES: Se aconseja llevar agua, porque no hay ninguna fuente en el trayecto. Con respecto a la comida llevar un par de bocadillos fruta y algunas barritas energéticas. Se aconseja usar ropa apropiada según la estación. No está de más una cámara de vídeo o de fotos.
ITINERARIO: PERIANA – ESTACION – RIO SECO – POLLO PELAO - PERIANA DESCRIPCION DE LA RUTA: Salimos de la plaza de Andalucía (Ayto), dirección camino de la estación, al llegar al primer cruce tomamos el carril terrizo de la derecha y sin desviarnos continuamos por el mismo camino, dejando a la derecha la antigua vía de tren. Entre olivos, almendros y algunas higueras observamos el paisaje que se alza ante nosotros, desde el Cerro del Fuerte, fiel compañero de nuestro camino pasando por la Sierra de Alhama, La Maroma, Mesa de Zalia y si alejamos la vista Torre del Mar, donde el azul del cielo se junta con el del mar para ir a poner fin con el verde del pantano. Cuando el camino se hace más descendente vemos con mayor claridad, resaltando entre el verdor de los olivos, las aldeas blancas de La Muela, El Aguadero, El Cañuelo y El Cortijo Blanco. Las adelfas, eucaliptos y zarzas adornan la ribera del río Seco, que atraviesa el carril con sus pequeñas cascadas. Seguimos nuestro camino entre aromas de gayumbas (gayombas) y el alborotar de los pájaros hasta llegar a Río Seco, aldea compuesta por multitud de casas rurales. Dejando atrás la aldea, nos encontramos nuevamente con el río seco y a la sombra de sus eucaliptos se puede hacer una pequeña parada para reponer fuerzas. Continuamos nuestro andar hasta el Cortijo Cañizares tomando la realenga que se encuentra situada antes de llegar al mismo que nos guiará a la antigua vía de tren, y nos conducirá a la Estación de Matanza, o bien, desviándonos a la derecha a la aldea de Pollo Pelao. El regreso se realizará por la antigua vía de tren, que esta situada junta a la carretera C – 340 y a la altura del conocido Pasillo Nivel cruzamos la carretera para continuar el camino ascendente de la vía, donde antaño y debido a esta orografía del terrero, el tren de carbón utilizaba el sistema de cremallera y despacito, despacito llegaba a la Estación de Periana. Nosotras desde aquí bajamos al pueblo regresando al punto de partida.









































Quería explicaros los senderos que tiene Periana para los caminantes incansables y la verdad es que no sabía como hacerlo, me he encontrado en internet, en las imágenes de Picasaweb un grupo valiente de senderistas que hacen un recorrido por una de las zonas donde a mí personalmente más me gusta visitar, ya lo hice en su momento para mostraros las huellas del pasado acerca del tren de Periana y ahora os lo muestro para caminantes. Espero que lo disfrutéis.