lunes, 30 de abril de 2018

NOTICIAS BREVES SEGUNDA QUINCENA DE ABRIL 2018.



29/04/2018
En el día de hoy, con motivo de la celebración de la V Jornada de la Papa Temprana en la pedanía veleña del Trapiche, la Asociación Amigos de San Isidro (organizadora de dicho evento) ha oficializado su Hermanamiento con nuestro pueblo de Periana.
Asistieron el Sr. Alcalde D. Rafael Torrubia Ortigosa y miembros de la Junta de Gobierno de la Hermandad.
Dar las gracias a todas las personas y colectivos que han hecho posible este acto: Isidro Trapiche, autoridades, patrocinadores y vecinos.


26/04/2018
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la variedad verdial endémica de la Axarquía, estaba encasillado dentro de la categoría de aceites maduros, dulces, que siguen teniendo público, pero que no entran en los parámetros que marcan las nuevas tendencias en el mundillo de los AOVE "premium", los más valorados en los paneles de cata de expertos y por el nuevo consumidor que quiere disfrutar de todos los matices organolépticos y, sobre todo, de todas las sustancias saludables del virgen extra.
Por eso, en esta campaña, la salida al mercado de Único de Mondrón, un AOVE monovarietal "premium" de aceituna verdial supone un acontecimiento. Lo firma la Cooperativa San José Artesano de Mondrón (Periana), compuesto por 400 socios que, como explica el gerente de la cooperativa, Francisco Alcántara, "han entendido que las tendencias de futuro van por ese camino y, sin renunciar a la producción del AOVE tradicional de Mondrón, han dedicado una parte de la producción e invertido en una nueva línea de producción exclusiva con la maquinaria más moderna para obtener ese zumo de aceituna verde que ya nos está dando muchas satisfacciones, entre otras, el accésit en la categoría de Frutado Medio en la última edición de los Premios Sabor a Málaga.
Para la elaboración de se AOVE, del que este año se han producido solo 8.500 litros, se necesitan  ocho kilos de aceituna por litro. La recolección se adelanta a la última semana de octubre y para el proceso de extracción en frío se emplea una temperatura inferior a los 20ºC para evitar que el aceite pierda propiedades y cualidades de aroma y sabor.
El resultado es un AOVE verdial muy distinto al tradicional "El dulzor de la variedad permanece, pero junto a él aparecen notas de frutas verdes como manzana, plátano o ciruela, notas vegetales, incluso aguacate, cítrico y tomate, hierbas aromáticas y almendra en la fase nasal y retronasal. Es un aceite donde también aparecen amargos y picantes, muy complejo pero también muy equilibrado, y que mantiene su estabilidad por el cuidadoso proceso de almacenamiento, pero también porque la verdial es muy rica en fonoles", añade Alcántara. Se puede comprar online en la web www.aceites-mondron.com. La botella de 500 ml cuesta 6.5€, y la lata de 2 litros, 18€.



AVOE ÚNICO DE MONDRÓN
Recolectada en las primeras semanas de noviembre. "Único de Mondrón" exhibe un aroma intenso a aceituna fresca verde, hierba, acompañado de fantásticas notas de fruta fresca como plátano, manzana, ciruela, frambuesa y fruta tropical. Le siguen intensos recuerdos vegetales cómo el tomate verde y la alcachofa. Cerrando la espectacular fase olfativa con una amalgama de hierbas aromáticas como la menta, vainilla y flores frescas del campo. Destacar que es de los pocos varietales de la aceituna Verdial, propia de la Axarquía malaqueña. Atento a sus sensaciones.

XlX Encuentro Deportivo de Mayores en Antequera, el viernes 27 de abril, más de 1.300 mayores de la Provincia de Málaga pasamos un gran día unidos por la actividad física.

Último partido de la liga educativa con Villanueva del Rosario. Martes 24 de abril. Equipo de Infantiles campeones de grupo. Jugaremos en Mayo las finales con los demás equipos campeones de cada grupo.

Obra de teatro representada por los alumnos del C.P.R. Las Palomas "La cuchara y el plato". 24 de abril en el Salón de Actos María Zambrano.



24/04/2018

Participa en nuestra ruta solidaria: 'Sonrisas hacia la Gran Senda'.

Periana es uno de los 60 pueblos de Málaga que se une para colaborar con la Asociación de Voluntarios de Oncología Infantil (AVOI), mediante una ruta senderista, para los amantes de la naturaleza, y para todos los que quieran gozar de una jornada de convivencia de forma solidaria.
Caminaremos 13 km por la gran senda y disfrutaremos de un plato de paella al final.

Para más información e inscripciones, puedes consultar la página web oficial del evento: http://www.sonrisashacialagransenda.es/, o dirigirte al Centro Guadalinfo de Periana (antes del 30 de Abril, ¡date prisa!).

Anímate, y no dejes de participar en el mayor acto solidario de la provicia de Málaga para AVOI.

viernes, 27 de abril de 2018

Tres almazaras malagueñas, premiadas en un concurso internacional en Nueva York.

Los aceites 'premium' 'Único' de Mondrón, 'Cornicabra', 'Picudo' y 'Hojiblanca' de Finca La Torre en Bobadilla, y 'Legado' de Hacienda Colchado en Antequera consiguen una medalla de oro que otorga la prestigiosa publicación 'Olive Oil Times'.

27/04/2018 - EUGENIO CABEZAS - www.diariosur.es 
Los aceites 'premium' malagueños siguen cosechando éxitos internacionales. Tres almazaras de la provincia han conseguido seis medallas, cinco oros y una plata, en los premios 'World Olive Oil Competition' (NYIOOC), lo que equivale a los Óscar del oro líquido en el mundo, que otorga la prestigiosa publicación internacional 'Olive Oil Times' y que se han conocido este viernes.
La cooperativa San José Artesano de la aldea de Mondrón en Periana ha conseguido uno de los oros con su 'Único'. Finca La Torre, con sede en la pedanía antequerana de Bobadilla, se ha hecho con otros tres oros, para sus variedades 'Cornicabra', 'Picudo' y 'Hojiblanca'. Por su parte, Hacienda de Colchado S. L., de Antequera, ha conseguido un oro para su aceite 'Legado' y una plata para 'Experiencia'.
El experto en aceite de oliva Francisco Lorenzo Tapia ha explicado que este certamen premia a los mejores aceites de oliva virgen extra 'premium' del mundo. Sólo este año se han recibido más de 1.000 muestras de 28 países, «lo que da idea de la calidad cada vez mayor de los aceites malagueños», ha comentado Lorenzo Tapia. «El jurado valora con una puntuación, y si se superan los 85 puntos sobre 100 se otorga la medalla de oro y si está por debajo de 85, es una plata», ha detallado el experto.
Para la cooperativa perianense es el primer gran reconocimiento internacional para su nuevo aceite 'Único', que ya consiguió un accésit en la última edición de los premios que otorga la Diputación de Málaga. Sin embargo, para Finca La Torre es un galardón que se suma a su larga lista de premios de los últimos años, que incluye cuatro veces consecutivamente el de Mejor Aceite de Oliva de España que otorga el Ministerio de Agricultura para el monovarietal 'Hojiblanca'.
En el caso de 'Único' de Mondrón el jurado ha valorado el extraordinario sabor y aroma de un aceite del que se comercializarán únicamente 8.500 litros, en envases de 0,5 litros (al precio de 6,5 euros si se adquieren 6 botellas), y 2,5 litros en latas por 18 euros. «Huele a hierba verde, hoja de olivo y vegetales, tiene un profundo sabor a almendra, es complejo y equilibrado», ha explicado a SUR este viernes el gerente de la cooperativa aceitera de Mondrón, Paco Alcántara, que se ha mostrado «muy orgulloso» del galardón.
«Para nosotros es una enorme satisfacción que reconozcan nuestro duro trabajo, son aceitunas de la variedad verdial que se recolectan en los últimos días de octubre, en su punto justo de maduración, para intensificar los aromas. No es nada fácil conseguir este premio», ha asegurado Alcántara. Según ha explicado el gerente de la cooperativa, para producir un litro de 'Único' han precisado de ocho kilos de aceitunas, cuando para el resto del virgen extra les basta con unos 5 kilos.
El envase de 'Único' es otro de los motivos de orgullo de la cooperativa perianense, ya que han hecho un guiño a la tradición fenicia, con la inclusión del ojo que esta civilización pintaba en sus barcas, conocidas como jábegas. «Fueron los fenicios los que introdujeron los primeros acebuches en Málaga, y por eso lo hemos incorporado, además de los colores verde, por la montaña, y azul, por el cielo», ha comentado Alcántara.
Este año la campaña aceitera en la almazara de Mondrón va a ser histórica, con una producción de 4,5 millones de kilos de aceitunas, de los que se extraerán alrededor de un millón de kilos de aceite. De esta cantidad, unos 180.000 kilos se comercializarán con envases propios, y el resto se vende a granel a otros envasadores. Esta campaña la cooperativa ha renovado por completo el etiquetado de todos sus envases y gamas de productos, con una imagen más moderna.

jueves, 26 de abril de 2018

DIARIO DEL XIII ENCUENTRO NACIONAL EN ÚBEDA


El fin de semana del 13 al 15 de abril, tuvo lugar la celebración del XIII Encuetro Nacional de Hermandades y Cofradías de San Isidro Labrador y Sta. María de la Cabeza en la ciudad jienense de Úbeda, declarada Patrimonio de la Humanidad.

El viernes 13, a las 16 horas, partía en peregrinación un autobús desde el paseo Bellavista con cerca de medio centenar de hermanos de San Isidro Labrador de Periana (otros tantos fueron en coches particulares). Durante el trayecto se unieron hermanos de la vecina localidad de Alcaucín y de la pedanía veleña del Trapiche

Alrededor de las 18´30 horas, se efectuó parada en un área de servicio ubicada en la localidad granadina de Iznalloz. 

A las 19 horas retomamos el viaje hacia Úbeda. Restaba aún algo más de una hora para llegar.

Los relojes marcaban las 20´15 horas cuando nuestro autobús estacionaba junto a la puerta del lugar de hospedaje, el Hotel Ciudad de Úbeda. Peregrinos y hermanos nos instalamos en nuestras respectivas habitaciones antes de disfrutar del extenso programa de actos preparado por la Hermandad anfitriona, el cual pasamos a detallarles:

Acto:
Recepción y acreditación de Hermandades, Cofradías, Asociaciones y Colectivos. Inauguración del XIII Encuentro Nacional de HH. y CC. de San Isidro Labrador y Sta. María de la Cabeza a cargo del Hermano Mayor de la Hermandad de Úbeda, don Andrés Narváez Jurado y la alcaldesa de la ciudad, doña Antonia Olivares Martínez. 

Lugar:
Palacio de Congresos y Exposiciones "Hospital de Santiago".

Hora:
20´30 horas.

Palacio de Congresos y Exposiciones "Hospital de Santiago"

Intervenciones de autoridades civiles y religiosas

El acto finalizó con la actuación de un grupo de danza.
Actuación

Acto: 
Cocktail de bienvenida amenizado por un concierto de guitarra flamenca. Pasamos una agradable noche de convivencia con hermanos venidos desde diferentes puntos de la geografía española.

Lugar: 
Patio renacentista del Palacio de Congresos y Exposiciones "Hospital de Santiago".

Hora:
Pasadas las 21 horas.



Cocktail de bienvenida


El sábado 14 sonaban los despertadores de las habitaciones a las 7´30 horas. Desayunamos y nos preparamos para el inicio de una nueva e intensa jornada.

Acto:
Presentación de las diferentes Hermandades, Cofradías, Asociaciones y Colectivos asistentes al XIII Encuentro. 

Lugar: 
Palacio de Congresos y Exposiciones "Hospital de Santiago".

Hora:
10´00 

Exteriores del Palacio de Congresos y Exposiciones "Hospital de Santiago"


En intervalos de tres minutos cada uno, intervinieron:

  • ALCAUCÍN (MÁLAGA)
Alcaucín

  • ALGARINEJO (GRANADA)
Algarinejo

  • BIENVENIDA (BADAJOZ)
Bienvenida

  • CAMPILLO DEL RÍO, pedanía de Torreblascopedro (JAÉN)
Campillo del Río

  • CIUDAD REAL
Ciudad Real

  • ESTEPONA (MÁLAGA)
Estepona

  • FUENTE DE CANTOS (BADAJOZ)
Fuente de Cantos

  • FUERTE DEL REY (JAÉN)
Fuerte del Rey

  • FUENTE TÓJAR (CÓRDOBA)
Fuente Tójar

  • GAUNA - VITORIA GASTEIZ (ÁLAVA)
Gauna

  • LUPIÓN (JAÉN)
Lupión

  • MADRID
Madrid

  • MAQUEDA (TOLEDO)
Maqueda

  • MEMBRILLA (CIUDAD REAL)
Membrilla

  • LOS PALACIOS Y VILLAFRANCA (SEVILLA)
Los Palacios y Villafranca

  • PALENCIANA (CÓRDOBA)
Palenciana

  • PERIANA (MÁLAGA)
Periana

  • SABIOTE (JAÉN)
Sabiote

  • TORRELAGUNA (MADRID)
Torrelaguna

  • TRAPICHE, pedanía de Vélez-Málaga (MÁLAGA)
Trapiche

  • VALLADOLID
Valladolid

  • VILLA DE LA OROTAVA (TENERIFE)
Villa de la Orotava

  • VILLAFRANCA DE LOS BARROS (BADAJOZ)
Villafranca de los Barros

  • ÚBEDA (JAÉN)
Úbeda


La última Hermandad en presentarse fue la de HUÉSCAR (GRANADA), organizadora del XIV Encuentro Nacional en 2019.

Huéscar


Acto:
Café y descanso

Lugar: 
Patio renacentista del Palacio de Congresos y Exposiciones

Hora:
11´30



Descanso

Acto:
Conferencia titulada "Historia de nuestra Cofradía en Úbeda" a cargo del historiador ubetense don Juan Ramón Martínez Elvira.

Hora:
12´00


Ponencia

Acto:
Entrega de los peregrinos y el testigo a la Hermandad de Huéscar (Granada).

Hora:
13´00

Acto de entrega

Acto:
Representación de bailes renacentistas a cargo del grupo de baile Sintagma Musicum.

Lugar:
Patio renacentista del Palacio de Congresos y Exposiciones "Hospital de Santiago"

Hora:
13´30



Actuaciones 

A las 14´30 horas disfrutamos de una exquisita comida de Hermandad en el Hotel Ciudad de Úbeda.

Exteriores del hotel

Por la tarde, sobre las 17 horas, autobuses dispuestos por la organización nos trasladaron hasta el casco histórico de la localidad.

Acto:
Visita guiada por grupos a la zona monumental de Úbeda. 
Durante dos horas recorrimos el siguiente itinerario:

  • Parador de Turismo en plaza Vázquez de Molina

Junto al parador

Patio interior

  • Capilla del Salvador
Exterior


Interior
  • Comisaría de policía (Antiguo Pósito)

  • Cárcel del Obispo (actualmente, sede del juzgado)

  • Palacio Marqués de Mancera

  • Santa María de los Reales Alcázares

  • Palacio de Juan Vázquez de Molina (sede del Ayuntamiento)
Exterior

Patio interior
  • Plaza 1º de Mayo



La visita finalizó junto a la iglesia de San Pablo.



Al llegar al hotel, tomamos una ducha y nos vestimos de gala para disfrutar de una velada en compañía de hermanos y devotos de san Isidro Labrador y Sta. María de la Cabeza.

A las 21 horas se reunían los Hermanos Mayores y/o representantes de las diferentes corporaciones para designar la sede del XV Encuentro Nacional a celebrar en 2020. Este honor recayó en la Hermandad de Fuerte del Rey (Jaén)

A las 21´30 horasCena de Hermandad en el hotel amenizada por un grupo musical.


Y llegó el día más importante de cada encuentro; el domingo.

Acto:
Solemne Eucaristía presidida por el Rvdmo. D. Amadeo Rodríguez Magro, Sr. Obispo de la Diócesis de Jaén; y concelebrada por D. Antonio Vela Aranda, Arcipreste de la ciudad; D. Santiago Navarrete, Consiliario de la Hermandad de Úbeda; D. Ángel Luis Miralles Sendín, párroco de la Real Colegiata de San Isidro y Ntra. Sra. del Buen Consejo de Madrid y D. José Antonio Martínez Ramírez, párroco de Santa María la Mayor de Huéscar (Granada).

Durante la celebración participaron el grupo de cámara Cantabile y la Agrupación Musical Ubetense.

Las ofrendas realizadas irán destinadas al economato social "Pan y Peces" de la localidad, gestionado por Cáritas y los jóvenes de Acción Católica.

Lugar:
Basílica Menor de Santa María de los Reales Alcázares

Hora:
10´00


Basílica

San Isidro Labrador

Saludo inicial

Liturgia de la Palabra

Homilía


Procesión de ofrendas

Consagración

Despedida

Finalizada la Misa, se formó el cortejo procesional que recorrería las calles del casco histórico de la ciudad: Autoridades civiles y religiosas, representantes del mundo cofrade ubetense y la treintena de Hermandades, Cofradías, Asociaciones y Colectivos participantes en este Encuentro. 

Acompañado musicalmente por la Agrupación de Úbeda y la Banda de Cornetas y Tambores de Ntra. Sra. del Amor, se efectuó el siguiente itinerario:plaza Vázquez de Molina, Juan Ruiz González, María de Molina, Real, Doctor Quesada, plaza de Andalucía, Mesones, Cronista Cazabán, Cronista Muro e iglesia de San Isidoro, enclave al que se llegó transcurridas las dos horas de procesión.

Salida del cortejo

Altar


Representación de la Hermandad de Periana

Altar

San Isidro Labrador entronizado en sus andas

Acompañamiento musical

San Isidro portado por representantes de diferentes Hermandades

Estandarte de Úbeda



Llegada a la iglesia de San Isidoro


Foto para el recuerdo

No queremos concluir el presente artículo sin antes felicitar a la Hermandad de San Isidro Labrador de Úbeda por su buen hacer en la organización de este encuentro para mayor deleite de todos los asistentes al mismo.
Agradecer a la ciudad ubetense, vecinos y autoridades, su gran acogida y hospitalidad.

Dar las gracias a los hermanos y devotos de San Isidro Labrador y Sta. de la Cabeza procedentes de diversos puntos de España por los momentos compartidos juntos.

Y como no podía ser de otro modo, a cada uno de nuestros hermanos por llevar a gala el nombre de Periana y engrandecer nuestra Hermandad allá donde esté representada,
¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!