jueves, 17 de enero de 2019

La cooperativa olivarera San José Artesano de Mondrón lanza la línea 'Único de Mondrón Bio'.



Se trata de un AOVE ecológico y de recolección temprana de las variedades verdial y hojiblanca dirigido al mercado gourmet.


AGUSTÍN PELÁEZ - 14/01/2019

La almazara de la cooperativa San José Artesano de Mondrón en Periana ha reforzado esta campaña su apuesta por los AOVEs de máxima calidad lanzando una línea ecológica y de recolección temprana. Se trata de 'Único de Mondrón Bio', dirigido al segmento gourmet. Esta nueva gama ecológica se elabora con aceitunas procedentes de olivos ecológicos de montaña de la exclusiva variedad verdial y de la prestigiosa hojiblanca, recolectados la primera semana de noviembre. La cooperativa ha elaborado exclusivamente 2.500 litros de aceite de oliva virgen extra ecológico. Según el gerente de la cooperativa, Francisco Alcántara, Único de Mondrón Bio es un producto que irrumpe en nariz con intensos aromas a aceituna verde fresca, a hierbas silvestres y a frutas tropicales. En boca, el aceite entra firme y fluido, y luego avanza con un picor y amargor muy personales y equilibrados. Culmina con un intenso y persistente retrogusto vegetal. En conjunto, Único de Mondrón Bio presenta, según Alcántara, complejidad e intensidad propias de un zumo de aceituna temprano, serrano y ecológico.
La cooperativa San José Artesano de Mondrón inició ya la pasada campaña la elaboración de aceites gourmet de recolección temprana con la irrupción de Único de Mondrón, que en esta cosecha se complementa con la gama ecológica, representada en Único de Mondrón Bio.
Según Alcántara, la cooperativa está apostando por la diferenciación basada en la elaboración de zumos de aceituna de gran calidad, con frutados intensos y sabores irreprochables y en una agricultura sostenible, que facilite la biodiversidad, respetuosa con todo el entorno y con una gestión racional de recursos. Todo ello en un olivar montañoso ubicado en la alta Axarquía, como el de Mondrón.
La apuesta por la calidad de la cooperativa le ha valido ya importante premios, entre ellas dos distinciones internacionales. En abril de 2018 el AOVE Único de Mondrón consiguió en los premios World Olive Oil Competition de Nueva York (NYIOOC), lo que equivale a «los Óscar» del oro líquido en el mundo, que otorga la prestigiosa publicación «Olive Oil Times», un oro. Asimismo, consiguió un accésit en la última edición de los premios que otorga la Diputación. Posteriormente, en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva en el Mediterráneo, Terraoliva de Jerusalén (Israel), uno de los de mayor prestigio a nivel internacional, el verdial Único de Mondrón logró una Medalla de Oro.
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miércoles, 16 de enero de 2019

Vélez-Málaga homenajea al aceite en su apuesta por potenciar su patrimonio cultural y gastronómico.

EUROPA PRESS 16.01.2019

El Museo de Vélez-Málaga acoge, por segundo año consecutivo, el Mes del Aceite que se celebrará durante enero, dentro de las actividades que componen la oferta cultural del municipio y en línea con la apuesta de consolidar a la localidad como ciudad de la cultura y capital gastronómica de la comarca de la Axarquía. 


El alcalde de Vélez-Málaga, Antonio Moreno Ferrer, la concejala de Cultura, Cynthia García y el director del Museo de Vélez-Málaga, Emilio Martín, han presentado los detalles del programa de actividades del evento, compuesto de conferencias, talleres, catas y visitas guiadas en torno a la riqueza histórica y gastronómica del aceite de oliva virgen extra.


Moreno Ferrer ha incidido en que desde Vélez-Málaga, como capital de La Axarquía, "deben promover y poner en valor la agricultura, tan presente en todos los municipios que forman la comarca, y actividades como esta sirven de altavoz a tan importante producto, muy arraigado a nuestra cultura y nuestra sociedad, que debe estar presente constantemente en una posición destacada".



"En estos días que nos encontramos inmersos en la promoción turística de nuestra ciudad de cara a Fitur, tenemos más claro si cabe que nuestra oferta cultural, nuestro patrimonio y nuestra gastronomía son pieza fundamental para el reclamo de visitantes de todo el mundo y son una puesta segura para poder disfrutar de Vélez-Málaga y La Axarquía durante todos los meses del año", ha subrayado.



García, por su parte, ha indicado que el aceite, la uva pasa o el trigo son elementos "muy importantes del patrimonio gastronómico del Muvel y de la comarca". Así, municipios tradicionalmente olivareros como Alcaucín, Mondrón (Periana) "aportan mucho a la gastronomía y al patrimonio histórico y es de recibo potenciarlo desde Vélez, como capital de la Axarquía."



Ha agradecido al presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía y al alcalde de Periana y presidente de la Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía (APTA), por su implicación y colaboración en esta iniciativa, así como a todas las entidades que han colaborado en hacerla posible.



"Celebramos la segunda edición de este Mes del Aceite y nuevamente el aceite verdial de La Axarquía cobra protagonismo por ser una pieza clave de la agricultura y la actividad económica de toda la comarca, y que es importante que toda la provincia lo conozca", ha agregado.



El director del Muvel, Emilio Martín, ha desgranado las diferentes actividades que componen la segunda edición del 'Mes del Aceite', que se inaugura este jueves con la primera de las conferencias para tratar la importancia del olivar como generador de recursos turísticos, que impartirá José María Penco, técnico de la Asociación Española de Municipios del Olivo. El 24 de enero se celebrará la ponencia sobre la historia de las almazaras de La Axarquía impartida por el catedrático Antonio Guzmán.



Los días 18 y 25 de enero las actividades irán dirigidas a los centros educativos de secundaria Vélez-Málaga, y de toda la comarca de la Axarquía, y consistirán en catas de aceite de oliva, para acercar a los más jóvenes este producto virgen extra como alimento vertebrador de la dieta mediterránea. Las catas estarán dirigidas por el director técnico de Cisal y Grupo Labsur, Alfredo Rivero.



Asimismo el 31 de enero se desarrollará otra cata de aceite abierta a todo el público de manos de Francisco Alcántara, gerente de la cooperativa de aceites de Mondrón. Este Mes del Aceite finalizará el 2 de febrero con la visita guiada a la ruta milenaria de los olivos, a la almazara y a los molinos de aceite de Periana.



Para aquellas actividades que sea necesaria la inscripción, como es el caso de la visita guiada a Periana, es posible reservar la plaza con antelación a través del correo electrónico del museo: mvvel@velezmaga.es .



Desde el Ayuntamiento de Vélez-Málaga y desde el Muvel se invita a todos los vecinos de la comarca a participar en las diferentes actividades.


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jueves, 3 de enero de 2019

Agenda Cultural 2019.

ENERO

 DÍA 5  "VISITA DE LOS REYES MAGOS DE ORIENTE A PERIANA".

FEBRERO

DÍA  -  NOCHE DE CARNAVAL

MARZO

DÍAS 16 Y 17  - FIESTA EN HONOR DE SAN JOSÉ EN LA ALDEA DE LOS MARINES


ABRIL
DÍA 18 y 19 DE ABRIL JUEVES Y VIERNES SANTO.
DÍA 28   XX  DÍA DEL ACEITE VERDIAL

MAYO

DÍAS 10, 11, 12, 13, 14 Y 15  FESTIVIDAD DE SAN ISIDRO LABRADOR. 
DÍAS 18 Y 19 - ROMERÍA EN HONOR A SAN ISIDRO LABRADOR DE PERIANA.
30 Y 31 DE MAYO 1 Y 2 DE JUNIO - FESTIVIDAD DE SAN FERNANDO REY EN MONDRÓN. 

JUNIO

DÍA  A LAS 12:00 DE LA MAÑANA CORPUS CRISTI
DÍAS 21 Y 22 - FESTIVIDAD DE  SAN JUAN BAUTISTA EN BAÑOS DE VILO

JULIO

DÍA  12Y 13 DE JULIO FERIA EN HONOR DE LA VIRGEN DEL CARMEN EN LA ALDEA DE LA MUELA.   
DÍAS 19, 20 Y 21 DE JULIO FIESTAS EN HONOR DE LA VIRGEN DE FÁTIMA EN LA ALDEA DE GUARO.

AGOSTO

DÍA  16, 17 Y 18  - FERIA DE AGOSTO
 
SEPTIEMBRE

DÍAS 7 Y 8  - ACTOS PROGRAMADOS EN HONOR A SANTA MARÍA DE LA CABEZA.

OCTUBRE

DÍA 6   XIII "CONCURSO GASTRONÓMICO BAÑOS DE VILO - LA NEGRA"
DÍA    -  "MISA Y PROCESIÓN EN HONOR A SANTA TERESA EN LA ALDEA DE REGALÓN" 

NOVIEMBRE

DÍA -  DUATLÓN CROSS VILLA DE PERIANA.

DICIEMBRE

DÍA 8 - CELEBRACIÓN DÍA DE LA INMACULADA CONCEPCIÓN
DÍA -  ENCUENTRO NAVIDEÑO DE COROS ROCIEROS.
DÍA 24  MISA DEL GALLO A LAS (20:30 PM)

miércoles, 26 de diciembre de 2018

MISTERIOS NAVIDAD 2018.


Este año han sido montados en la iglesia de nuestro pueblo tres dioramas representativos del Nacimiento del niño Jesús, obras de don Antonio Pareja Toré.
Quedarán expuestos al público durante toda la Navidad.

Aquí les mostramos algunas fotos tomadas:






Primer diorama





Segundo diorama





Tercer diorama

INFORMACIÓN ENVIADA POR LA HERMANDAD DE SAN ISIDRO LABRADOR DE PERIANA.

sábado, 22 de diciembre de 2018

Recae en Periana parte del 5º premio de la lotería de Navidad.


www.axarquiaplus.es - 22/12/2018
A Periana también le ha tocado la fortuna en este sorteo de la Lotería Navidad. Rafael Martín, agricultor, adquirió un décimo del 29.031, premiado con un quinto premio, 6.000 euros libres de impuestos, en el despacho de la calle de Vélez, 28, propiedad de Pilar Barroso.


 A las 10.01 horas  el cuarto quinto premio, el 29031, ha dejado 330.000 euros en distintos puntos de la provincia. En Rincón de la Victoria, 51 décimos vendidos en la carretera de Benagalbón, km. 1, han repartido 306.000 euros; en Campanillas, han sido dos los décimos vendidos en la administración de la Travesía de Maqueda, 58 (12.000 euros), donde hace tres años ya dieron un cuarto premio del Sorteo Extraordinario; en la administración de lotería 'La Piedad', situada en la calle San Bartolomé, 12, en Málaga capital han vendido un décimo, al igual que en la Papelería Librería Arco Iris de Periana, sita en calle Camino de Vélez, 28. Pepe Ruiz, que ha relevado esta mañana a su mujer al frente de este negocio en la localidad axárquica, ha indicado emocionado que es el primer premio que entregan en este sorteo.

Este negocio ya ha repartido premios importantes. «En un Euromillón dimos 408.000 euros y en, la Bonoloto, 119.000 y 49.000 euros, además de otros premios menores», ha apuntado Pepe.
Ha insistido en que «Periana no tiene mal fario para la lotería», aunque ha precisado que los clientes «son muy reacios» a comprar décimos a través de terminal electrónico, que es como lo venden en este local de Periana al que la suerte ya ha abrazado en numerosas ocasiones.
En esta ocasión, los agraciados en el sorteo de Navidad han sido Guadalupe y Rafael, dos vecinos del pueblo, más conocidos como Lupe y Rafa. «Se lo merecen. Son un matrimonio muy trabajador, que se dedica al campo y ahora están en plena campaña de la aceituna», ha expuesto Pepe.

domingo, 16 de diciembre de 2018

Periana viaja a Roquetas de Mar.







VIAJE A ROQUETAS DE MAR LOS DÍAS 14, 15 Y 16 DE DICIEMBRE

EL AYUNTAMIENTO DE PERIANA JUNTO AL ALCALDE DE PERIANA, RAFAEL TORRUBIA ORTIGOSA  Y SU EQUIPO DE GOBIERNO QUIERE DAR LAS GRACIAS A TODOS LOS VECINOS QUE NOS HAN ACOMPAÑADO A ESTA GRAN AVENTURA Y VIAJE. DESTACAR UNA GRAN CONVIVENCIA ENTRE TODOS Y TODAS. VOSOTROS SOIS MERECEDORES DE TODO ESTO Y MUCHO MÁS. TAMBIÉN DAR LAS GRACIAS A "GESTIÓN POR TI VIAJES", Y ESPECIALMENTE A LA GESTIÓN DE YASMINA NEBRO QUE SE SIENTE UNA PERIALEÑA MÁS, GRAN COORDINACIÓN Y GESTIÓN. GRACIAS YASMINA. GRACIAS RAFAEL TORRUBIA. GRACIAS PALOMA. GRACIAS VICTORIA Y GRACIAS A TODOS Y TODAS. HASTA LA PRÓXIMA.

sábado, 8 de diciembre de 2018

INMACULADA CONCEPCIÓN 2018: ACTOS


En el día de hoy, sábado 8 de diciembre, hemos celebrado la onomástica de la Inmaculada Concepción de la Virgen María

Este año la sagrada Imagen ha quedado entronizada en el entorno del antiguo Alambique


La Inmaculada Concepción entronizada en el céntrico entorno del Alambique

A las 11:45 horas se inició el santo traslado hasta la iglesia de San Isidro Labrador portada a hombros por miembros de la Comunidad Parroquial, representante de los Mayordomos de San Isidro 2018 y hermanos de nuestra Hermandad. Los feligreses entonamos diversos cantos a la Virgen María.  

El itinerario seguido fue: Camino de Vélez, Paseo Bellavista, Málaga, Iglesia, Templo.

Santo traslado hasta la iglesia de San Isidro Labrador

A las 12 horas dio comienzo la Eucaristía oficiada por nuestro párroco y Director Espiritual, Rvdo. D. Eduardo Romero Pareja

En la Liturgia de la Palabra participaron miembros de la Comunidad Parroquial.

La Misa finalizó con una Salve a la Virgen María y cantando el himno a san Isidro Labrador.


Liturgia de la Palabra

Lectura del Evangelio

Entronizada junto al Altar Mayor

Consagración

Comunión

A las 12´45h, se volvió a trasladar la Inmaculada Concepción hasta el céntrico enclave, un bello entorno en el que disfrutamos de un exquisito ágape ofrecido por vecinos y hermanos de San Isidro Labrador.

La imagen de la Virgen permaneció en pública veneración hasta las 17 horas. 


Traslado de la imagen a su paso por la plaza de La Fuente

Disfrutando de un delicioso ágape 

En su encierro contamos con la inestimable colaboración de la sección de tambores de la Banda de Música Municipal de Periana.

Se repartieron a todos los asistentes estampas conmemorativas en recuerdo de esta efeméride. 









Encierro en la iglesia de San Isidro Labrador

Componentes de la sección de tambores de la Banda de Música Municipal de Periana

No queremos finalizar el presente artículo sin antes volver a dar las gracias a todas las personas que han hecho posible este día con su colaboración, participación y presencia en los actos acontecidos