El museo del aceite, está situado a seis kilómetros de Periana, en la localidad aceitera de Mondrón. Este museo nació por iniciativa de la Cooperativa Olivarera de San José Artesano, quienes quisieron preservar los antiguos usos de elaboración de los aceites que le dieron fama a la localidad. Allí podemos contemplar las antiguas piedras de molinos, así como útiles diversos. La entrada es libre y además el visitante podrá adquirir, si lo desea, aceite de esa almazara.
Aquí os muestro la maquinaria que hasta finales de los sesenta, que me corrijan los entendidos si me equivoco en situarlo temporalmente, se usaba en esta zona.
Estas son las piedras con las que se molía la aceituna.
Aquí se amarraban las vestias cuando llegaban para descargar la carga de aceitunas que habían recolectado durante el día.
Con estas cántaras de la época, de hierro, venían los vecinos a llenarlas de aceite.
Esteras.
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