MELOCOTÓN EN ALMIBAR
Ingredientes (para 4 personas)
Melocotones 1 kg.
Azúcar 7 cucharadas soperas
Agua 1 litro
Canela en rama
PREPARACIÓN
Se pelan los melocotones y se parten en trozos. En una olla se echa el agua, el azúcar la canela y los melocotones. Dejándose cocer durante 20 minutos. Se sirven en frío.
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Gracias a Carmen Moreno, por sus consejos culinarios.
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