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martes, 24 de marzo de 2026

Periana diseña una web para promocionar el Centro de Interpretación del Olivo Milenario y planificar una experiencia en torno a estos árboles históricos.

 







Esta nueva herramienta digital pone en valor este legado agrícola, y muestra las tres rutas senderistas circulares que existen en Periana y sus aldeas.
24/03/2026 - axarquiaplus

El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín, la alcaldesa de Periana, Meritxell Vizuete, el teniente alcalde, Javier Segarra, el concejal de Turismo, Juan Peñas, y la edil de Cultura, Gema Frías, han presentado este martes la nueva página web con la que promocionará digitalmente el Centro de Interpretación del Olivo Milenario.

“Hace prácticamente un año que se inauguró este espacio expositivo que pone en valor este cultivo tan importante para la Axarquía: el aceite de oliva virgen extra verdial, variedad axárquica donde las haya y que en Periana tiene una enorme implantación. También servirá para la promoción y difusión de sus bellísimos olivos milenarios para los que existe una ruta senderista, precisamente, impulsada por el área de Turismo de la Mancomunidad Axarquía”, ha destacado Martín quien ha felicitado al Ayuntamiento de Periana por eta iniciativa “que favorece a la promoción turística del municipio, y lo hace de forma sostenible, fácil y ligada a las nuevas tecnologías como es ahora tendencia”.

El presidente de la institución comarcal, ha aprovechado para ofrecerle al Ayuntamiento de Periana “la integración de esta web en nuestra promoción turística, en nuestro mapa de QR y en nuestra página de Turismo”.

La alcaldesa de Periana, Meritxell Vizuete ha señalado que la presentación de esta página web en torno al Centro de Interpretación del Olivo Milenario, se enmarca en la conmemoración del XXV aniversario del Día del Aceite Verdial de Periana, “una fiesta muy especial para quienes sentimos esta tierra como parte de nuestra alma”.

“Este aniversario y esta nueva herramienta digital no son solo una mirada al presente, sino también una puerta abierta al futuro. Un futuro en el que seguimos apostando por nuestras raíces, por la calidad de nuestros productos y por el valor de lo auténtico”, ha afirmado la regidora.

La concejala de Cultura, Gema Frías, ha sido la encargada de explicar las secciones y contenidos de esta página web “a través de la cual ponemos en valor sus olivos milenarios, rutas de senderismo y su Centro de Interpretación Periana”.

“El municipio de Periana da un paso adelante en la promoción de su patrimonio natural y cultural con el lanzamiento de la web olivomilenarioperiana.com, una plataforma digital diseñada para difundir y poner en valor uno de sus mayores tesoros: los olivos milenarios”, ha añadido Frías asegurando que esta iniciativa “combina conservación, turismo sostenible y desarrollo local”.

“La nueva web nace con el objetivo de ofrecer información clara, accesible y atractiva sobre estos árboles históricos, auténticos monumentos vivos que forman parte de la identidad cultural y paisajística del municipio. A través de una navegación sencilla e intuitiva, los usuarios podrán descubrir las características, ubicación e historia de los ejemplares más destacados”, ha descrito la edil de Cultura.

La plataforma incorpora toda la información relativa al Centro de Interpretación del Olivo Milenario, “un espacio clave para comprender la importancia histórica, cultural y medioambiental de estos árboles”. Este centro se presenta como un punto de referencia para visitantes, donde se contextualiza el valor del olivar tradicional y su legado en la zona.

Uno de los elementos principales del proyecto es el diseño de tres rutas de senderismo circulares, pensadas para facilitar la experiencia del visitante y adaptadas a distintos perfiles: dos rutas ubicadas en el término municipal de Periana; y una tercera ruta en la aldea de Mondrón.

Además de su valor turístico, “la iniciativa busca fomentar la conservación de este patrimonio natural, sensibilizando tanto a visitantes como a la población local sobre la importancia de proteger estos árboles centenarios”.

“Con esta nueva herramienta digital, Periana refuerza su posicionamiento como destino de turismo rural y de naturaleza, apostando por un modelo sostenible que pone en el centro sus recursos propios, su historia y su identidad”, ha afirmado la edil.

El teniente de alcalde, Javier Segarra, ha indicado que la realización de esta página web has ido posible gracias al Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030 que les otorgó una subvención y a Turismo y Planificación Costa del Sol por el apoyo a este proyecto.

“Esta página web se va a convertir en la puerta de entrada a una experiencia única en torno a uno de los grandes símbolos de este municipio: sus olivos milenarios”, ha afirmado apuntando que además “de conocer estos árboles históricos, las rutas y el centro de interpretación, también servirá para informarse de las distintas actividades como pueden ser visitas guiadas, talleres o catas”.

El teniente alcalde ha destacado entre los apartados, “el mapa interactivo donde se pueden localizar los diferentes olivos milenarios”. “También incluye una galería fotográfica con el nombre y lugar en el que se encuentra, permitiendo reconocerlos y poner en valor su singularidad antes incluso de visitarlos”, ha resaltado Segarra. “En definitiva, la web no sólo informa, sino que invita a explorar, planificar la visita y sumergirse en una experiencia única en el Centro de Interpretación del Olivo Milenario de Periana, donde tradición olivarera, cultura, sabor y naturaleza, se une para ofrecer al visitante una vivencia completa y auténtica”.

El teniente alcalde ha concluido haciendo hincapié en que este proyecto “forma parte de una apuesta más por el desarrollo sostenible y la promoción del patrimonio local, enmarcándose en la agenda 2030, integrándose e iniciativas turísticas y culturales que permite descubrir la riqueza de los olivos milenarios de Periana”.

Centro de Interpretación del Olivo Milenario

El Centro de Interpretación del Olivo Milenario de Periana es un espacio único donde la historia, la cultura, el sabor y la tradición se entrelazan alrededor de su patrimonio agrícola más preciado: el olivo. A través de esta página web www.olivomilenarioperiana.com , el visitante realizará un viaje sensorial que lo conectará con las raíces de esta tierra revelándole los secretos del ‘oro líquido’ de la Axarquía.

En la página web aparecen datos de interés como el horario de apertura y cierre o se informa que la entrada es gratuita.

Entre los apartados destaca el de ‘visitas guiadas’, el ‘mapa interactivo’ o la ‘galería de olivos milenarios’ en los que se pueden ver fotografías y datos informativos y de localización, entre otros, el llamado ‘olivo caracol’, llamado así por su tronco retorcido y galardonado con el Premio AEMO al mejor Olivo Monumental de España.

El Día del Aceite Verdial de Periana cumple 25 años bajo el lema ‘Raíces que nos unen’.







24/03/2026 - www.axarquiaplus.es 
Desde su vigésima edición, el Ayuntamiento organiza dos jornadas festivas siendo este año el 11 y el 12 de abril. Entre otras actividades consta una ruta por los olivos milenarios, cata de aceite, showcooking, desayuno molinero, actuación de pandas de verdiales, degustaciones y música

· El acto institucional será el domingo 12 de abril arrancando a las 12:30 con el pregón del humorista malagueño Tomás García Serrano


El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; la alcaldesa de Periana, Meritxel Vizuete; el teniente alcalde, Javier Segarra; y los concejales de Turismo, Juan Peñas; y Cultura, Gema Frías, han presentado esta mañana el programa de actos de la XXV edición del Día del Aceite de Oliva Verdial.

«Una fiesta que cumple 25 años rindiendo tributo a un cultivo muy nuestro, como es el aceite de oliva virgen verdial, y como no, a los agricultores y agricultoras que han mantenido los olivos en nuestros campos desde hace muchas generaciones», ha comenzado Martín citando el papel importantísimo que han tenido las dos cooperativas olivareras del municipio la de San Isidro de Periana y la de Mondrón.

«El olivo en la Axarquía es una fuente de naturaleza, económica y una seña de identidad. Precisamente la variedad verdial es sólo de nuestra comarca, y nos sentimos muy orgullosos de la dulzura de ese aceite de oliva virgen extra que producimos», ha continuado el presidente de la institución comarcal recordando que «el olivo también se ha convertido en un recurso turístico «ya que tiene su propia ruta senderista y en la que Mancomunidad ha contribuido». Concretamente, se trata de la Ruta por los Olivos Milenarios que discurre por diferentes aldeas de la localidad.

Sobre la fiesta ha destacado que «es una de las citas agrofestivas y gastroturísticas más importantes de la provincia de Málaga». «Una celebración muy completa en la que nos sentimos representados todos los axárquicos y axárquicas; el aceite, las pandas de verdiales, los reconocimientos, las degustaciones y los productos artesanales que se pueden adquirir durante el día», ha resalado invitando «a descubrir el Día del Aceite Verdial en esta edición especial, como es su 25 cumpleaños».

Para la alcaldesa de Periana, Meritxel Vizuete, se trata de «un día para poner en valor el esfuerzo de todo un municipio como Periana, que celebra veinticinco años manteniendo viva una tradición que forma parte de su identidad». «No se trata solo de una efeméride, sino del reflejo de la constancia, el trabajo y el orgullo de un pueblo que ha sabido cuidar y proyectar lo que le hace único», ha agregado la regidora. «Un producto que no nace solo del olivo, sino de generaciones enteras que, con dedicación y sabiduría, han trabajado la tierra, han respetado los tiempos y han transmitido un legado que hoy seguimos defendiendo. Cada gota de este aceite encierra historia, cultura y el esfuerzo silencioso de quienes han hecho posible que hoy podamos disfrutarlo y compartirlo», ha ensalzado Vizuete.

El concejal de Turismo, Juan Peñas, ha hecho mención a este 25 aniversario, «de una iniciativa que ha sabido crecer y consolidarse como uno de los eventos más representativos de nuestra comarca, poniendo en valor un producto que es parte esencial de nuestra identidad: el aceite verdial».

Peñas ha aprovechado para hablar de Periana «que es hablar de tradición, de esfuerzo y de arraigo a esta tierra». «Nuestro aceite no es solo un producto de calidad reconocida, es también el resultado del trabajo de muchas generaciones que han cuidado y mantenido vivo este legado», ha puesto de manifiesto acordándose de «los agricultores, agricultoras, cooperativa y personas que hacen posible la fiesta cada año».

Peñas sido el encargado de explicar el programa de actividades que se desarrollarán en dos jornadas, siendo la principal, la del domingo 12 de abril.

«Hemos preparado un programa cargado de actividades todas relacionadas con al aceite de oliva virgen extra y pensadas para que puedan disfrutarlas todos los públicos», ha resumido.

El sábado 11 de abril, la Cooperativa San Isidro invitará a un desayuno molinero. Una hora después, el guía Antonio López y el Club Periana llevarán a cabo una Ruta por los Olivos Milenarios.

A las 12.30 horas habrá una cata de aceite en el salón de actos María Zambrano y una hora después habrá un showcooking ofrecido por Sabor a Málaga.

Por la tarde, a las 19:30 hora habrá una actuación del Dúo Ballix en el salón del Plenos del Ayuntamiento, y a partir de las 20:00 horas, música de djs en la plaza Alfonso XII. A partir de las doce de la noche actuará la Orquesta Melodía. A las 02:30 horas volverán los djs.

El domingo 12 de abril a las 10.00 horas habrá reparto de obsequios de bienvenida en la plaza del centro de día. A esa misma hora, habrá un desayuno molinero en la plaza Alfonso XII. Media hora después arrancará el pasacalles de la Banda Municipal de Periana.

A partir de las 11 horas comenzarán las actuaciones folclóricas a cargo de Abraham Oritz y de la Panda de Verdiales de Periana.

A las 12: 30 horas, Tomás García Serrano ofrecerá el pregón del XXV Día del Aceite Verdial. A continuación se entregarán los Premios Olivo Verdial 2025.

A las 14 horas habrá degustación de paella, música de djs y del Coro Rociero ‘Camino de Olivares.

Hoy también es un día para poner en valor el esfuerzo de todo un municipio como Periana, que celebra veinticinco años manteniendo viva una tradición que forma parte de su identidad. No se trata solo de una efeméride, sino del reflejo de la constancia, el trabajo y el orgullo de un pueblo que ha sabido cuidar y proyectar lo que le hace único.

Y en el centro de todo ello se encuentra nuestro aceite verdial, auténtico tesoro de nuestra tierra. Un producto que no nace solo del olivo, sino de generaciones enteras que, con dedicación y sabiduría, han trabajado la tierra, han respetado los tiempos y han transmitido un legado que hoy seguimos defendiendo. Cada gota de este aceite encierra historia, cultura y el esfuerzo silencioso de quienes han hecho posible que hoy podamos disfrutarlo y compartirlo.

«Acompañadnos en esta vigésimo quinta edición del Día del Aceite de Periana, a descubrirlo o a redescubrir, todo lo que Periana tiene que ofrecer. Ese no día no sólo celebramos un producto, sino una forma de entender la vida», ha finalizado.

lunes, 16 de diciembre de 2024

I DÍA DEL ACEITE VERDIAL DE PERIANA 26 DE MARZO DEL AÑO 2000.




 




El municipio de Periana es la reserva natural del Olivo Verdial de la Axarquía, variedad exclusiva y diferente a las demás.
Árboles centenarios  producen una singular aceituna de la que se extrae un magnífico aceite de color dorado y sabor dulce, digno de los más exigentes paladares.
Las dos Cooperativas, San isidro y San José Artesano, se encargan de extraer el aceite y embotellado para una venta directa sin que existan intermediarios que encarezcan el producto y así poder garantizarlo.
Además y junto con otras cooperativas de la Axarquía, han comenzado los trámites administrativos que supone el ambicioso proyecto de que se certifiquen sus aceites con el distintivo de Denominación de Origen, reconocimiento internacional a la calidad conseguida en todo el proceso que comprende desde la producción de las aceitunas hasta que usted disfruta el aceite en su mesa.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES
DÍA 26 DE MARZO DE 2000
LUGAR: PLAZA DE LA IGLESIA (PERIANA).
10:00 horas: Comienza la celebración con la actuación de la Banda de Música de Periana, dando la bienvenida a todos los visitantes.
Se ofrecerá un DESAYUNO MOLINERO compuesto de café, pan, bacalao y ACEITE VERDIAL.
13:00 horas: Gran actuación de la PANDA DE VERDIALES "SAN ISIDRO" de Periana.
Degustación de cerveza con tapas de jamón y queso.
16:30 horas: Extraordinaria actuación del magnífico Grupo de COROS Y DANZAS de Periana.
17:00 horas: Pregón del DÍA DEL ACEITE a cargo de D. JESÚS TORBADO. Nacido en León en 1943, actualmente afincado en Periana, es escritor y periodista. Como autor literario fue Premio Alfaguara con "Las Corrupciones", ganó el Premio Planeta 1976 ("En el día de hoy), el premio Ateneo de Sevilla 1993 ("El peregrino") y ha escrito hasta una treintena de libros más, destacando su última novela "El imperio de arena". Ha trabajado en programas culturales de TVE y ha publicado centenares de artículos y crónicas periodísticas. Obtuvo el galardón Mariano de Cavia.
18:00 horas: Entrega de los premios "OLIVO VERDIAL"
Actuación de una Orquesta que amenizará la velada hasta el fin de la celebración.

ORGANIZA:
AYUNTAMIENTO DE PERIANA
SOC. COOPERATIVA SAN ISIDRO DE PERIANA
SOC. COOPERATIVA SAN JOSÉ ARTESANO DE MONDRÓN.

COLABORACIÓN
ÁREA DE DESARROLLO Y PROYECTOS DE LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE MÁLAGA, UNICAJA, CAJA RURAL, CERVEZA SAN MIGUEL, CAFÉS SANTA CRISTINA, CRUZCAMPO, PEPSI Y PANADERÍAS DE PERIANA.


martes, 5 de noviembre de 2024

Profesionales y estudiantes del sector turístico asisten a 'Paisajes milernario de Al-Andalus' en la Axarquía de Málaga.






Un grupo de 30 personas visitarán la Cooperativa de Aceite San Isidro de Periana donde disfrutarán de un desayuno molinero y de un paseo por los olivos milenarios

Un grupo de 30 profesionales y estudiantes del sector turístico de Málaga participarán mañana en la jornada formativa y experiencial ‘Paisajes Milenarios de Al – Andalus’. Se trata de una actividad puesta en marcha por el Área de Turismo de Mancomunidad Axarquía-Costa del Sol incluida en el Proyecto Innova Experiencia Andalusí con el que la institución supramunicipal está poniendo en valor el legado andalusí en la comarca

“Como sabéis no sólo se trata de poner en valor los monumentos, restos o el trazado andalusí de nuestros pueblos, sino que hemos querido ir más allá, incluyendo también nuestra gastronomía. Así además de poner en valor nuestro patrimonio cultural, damos a conocer esos cultivos que tan importante fueron en la época. De esta forma, hemos creado también rutas en torno al aceite de oliva virgen extra y a las uvas pasas moscatel”, ha explicado el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín.

“Así que para que se conviertan en productos turísticos, primero hay que enseñárselas a los futuros guías y a los que ya lo son, para que sepan contar de la mejor forma, la enriquecedora experiencia que puede ser visitar una cooperativa de aceite o un paseo por los olivos milenarios”, ha señalado Martín quien ha agradecido el trabajo a la empresa especializada “Plan A Málaga que conoce muy bien la comarca, a las Cooperativas de Aceite de Periana y Mondrón que están colaborando y al Ayuntamiento de Periana y al Ceder por su implicación”.

La jornada se desarrollará este miércoles 6 de noviembre de 09:30 a 14:30 horas en un autobús dispuesto por la institución comarcal. Entre los asistentes consta un grupo del ciclo formativo de Grado Superior de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos del IES La Rosaleda y otro del Grado Superior de Guía Información y Asistencia Turística del IES Arroyo de la Miel.

La responsable de Plan A, Elena Sanchis, ha explicado que “la formación comenzará en la sede de la Mancomunidad donde se darán unas nociones sobre la importancia de este cultivo que supuso una revolución agrícola en Al – Andalus”. “Posteriormente, nos trasladaremos a la Cooperativa de Aceite San Isidro de Periana donde degustarán un desayuno molinero, visitarán las instalaciones y harán una ruta por los olivos milenarios”, ha adelantado Sanchis quien ha calificado la Experiencia Andalusí como “un proyecto apasionante que pone en valor patrimonio, lugares, genera nuevas rutas turísticas e involucra a nuestra gastronomía”. La formación será en español e inglés.

A las 13.00 horas, habrá una degustación de quesos de Málaga junto a otro grupo de participantes procedentes del Ceder Axarquía.

La alcaldesa de Periana, Meritxel Bizuete, ha agradecido el desarrollo de esta iniciativa en Periana que “no solo es conocida por su impresionante paisaje y su historia, sino también por su gente, que han sabido mantener vivas nuestras tradiciones y valores a lo largo de los siglos”

“A través de proyectos conjuntos, podemos promover el turismo sostenible, resaltar la belleza de nuestros paisajes y compartir la riqueza de nuestra cultura”, ha añadido.

El presidente de la Cooperativa San Isidro Labrador de Periana, Manuel Benítez, también ha aplaudido esta propuesta turística que “pone en valor el aceite de oliva virgen verdial”. “Conocerán las diferentes variedades, algunas de ellas autóctonas, las características nutricionales y formas de producción”, ha adelantado Benítez quien ha señalado que “otro de los alicientes que tienen estas visitas turísticas es comprar el aceite de oliva virgen extra directamente de las cooperativas de los pueblos”.

El Proyecto Innova Experiencia Andalusí fue puesto en marcha por la Secretaría de Estado de Turismo en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la Unión Europea financiados con los fondos NextGeneration EU. Cuenta con una inversión conjunta superior al millón de euros de los cuales 200.000 euros van destinados a diferentes acciones que se están desarrollando desde el Área de Promoción Turística de Mancomunidad Axarquía Costa del Sol.

domingo, 7 de abril de 2024

XXIII Edición del Aceite Verdial. Las mejores imágenes 2024.

 





La Panda de Verdiales "San Isidro" de Periana actuó en distintos espacios durante el evento, adornando con sus cantes y bailes.


Roberto Brasero (Talavera de la Reina, 53 años recién cumplidos, dicen de él que siempre parece que ha dormido bien y está de buen humor. Nuestro hombre del tiempo de Antena 3, está acostumbrado a que le pregunten siempre qué tiempo va a hacer y aún así siempre es simpático, dicharachero, y esas cualidades las ha trasladado a su estilo propio a la hora de explicar las cosas del clima. 
Ha ganado la Antena de Oro, el premio especial de la AEMET y es hijo predilecto de Castilla La Mancha. Pero antes de que nos explicara qué es una gota fría, trabajó como agente censal. 
Confiesa que le sale un herpes cada Semana Santa por la presión que supone su trabajo en esos días. 
Presume de contar de la manera más fiel el tiempo, ha conseguido que nos interese el tiempo.


OLIVO VERDIAL PERIANA Natividad García García.
Es el momento de empezar con uno de los olivos más emotivos de la jornada. Vamos a conocer la vida de Natividad García García, conocida afectuosamente como "Nati Zapatos". Ella nació en Periana el 19 de mayo de 1941. Nati creció en un hogar humilde, la sexta de ocho hijos de Rafael y Natividad, dedicados agricultores de la región. 
Desde temprana edad, Nati mostró una profunda afinidad por la agricultura y la vida en el campo. A pesar de las adversidades económicas y las carencias básicas, su amor por la naturaleza marcó cada etapa de su vida. 
Aunque su asistencia a la escuela se vio afectada por las dificultades económicas. A los catorce años, Nati emprendió un viaje a Granada en busca de oportunidades laborales. Durante ocho años, trabajó en una casa clase alta, donde se ganó el respeto y la confianza. 
Su pasión por la provincia de Granada, especialmente por la majestuosidad de la Alhambra, se arraigó en su corazón. Su destino cambió cuando decidió casarse con Manuel Oviedo Díaz. 
Juntos, se establecieron en el empalme, compartiendo vivienda con la hermana de Nati debido a su limitada situación económica. Con esfuerzo y determinación, lograron independizarse y establecerse en su propio hogar en el cerro de "Pavito". 
Juntos arrendaron tierras donde cultivaron olivos, un logro del que se siente enormemente orgullosa. Su amor por el campo la llevó a trabajar incansablemente hasta la avanzada edad de 78 años. Además de su éxito profesional, Nati encontró la felicidad en su familia, con seis hijos, doce nietos y dos bisnietos, todos admiradores de su dedicación y trabajo arduo. 
Sus sueños y aficiones siempre estuvieron ligados a la naturaleza, el campo y los animales, definieron su vida y le brindaron una profunda satisfacción. 
En resumen, Nati es un ejemplo inspirador de determinación, trabajo duro y amor por la vida rural. Recibe hoy este merecido Olivo Verdial Periana Natividad García, entrega el Premio el Concejal de Turismo y Agricultura del Ayuntamiento de Periana Juan Peñas Toledo.


OLIVO VERDIAL AXARQUÍA, JUANITO BAKER 
Nuestro protagonista es Carlos Pérez, panadero y gerente de la fábrica de pan Juanito Baker, las panaderías Fermento, las cafeterías Julieta y elabora más de dos millones de bollitos de hamburguesa al mes. Siempre quiso ser panadero. El olor a pan recién hecho le acompaña desde que era niño y, aunque estudiaba y sacaba buenas notas, el oficio al que se dedicaban en casa le llamaba. Así que su futuro se empezó a crear entre sacos de harinas y masas. Y mira que su padre intentó quitárselo de la cabeza, lejos de eso aún le picó más el gusanillo. 
Se fue a Cataluña a estudiar para elaborar otro tipo de panes más novedosos. Cuenta que él siempre quiso ser panadero, pero claro como él dice no sabe estarse quieto y de tanto inventar finalmente también se hizo empresario. De la idea de un pan para un restaurante importante, para el que hizo hasta un curso porque quería crear algo especial, nació la cadena Fermento. 
En 2021 decidió dar otro giro importante a la compañía, y abrió otra línea de negocio en Juanito Baker, una fábrica de pan para hamburguesas en Vélez-Málaga que hace más de dos millones de panes de este tipo al mes, más de 24 millones al año. 
¿Sabían que Carlos utiliza el aceite de Periana en sus creaciones? El nombre de nuestra Axarquía se pasea por un sin fin de rincones gracias a su espíritu emprendedor. 
Recibe el olivo verdial Axarquía, Carlos Pérez Juanito Baker entrega el premio Javier Segarra Pascual Teniente de Alcalde Javier Segarra Pascual.


OLIVO VERDIAL MALAGA. SABOR A MÁLAGA ¡En Málaga, cada bocado y cada sorbo cuentan una historia! Nuestra tierra, generosa y llena de vida, nos regala frutas jugosas, pescados frescos, carnes, vinos que acarician el paladar, cervezas artesanas... Y no olvidemos esos dulces que hacen de Semana Santa y Navidad momentos aún más especiales. 
Detrás de esta sinfonía de sabores está "Sabor a Málaga", el abrazo que une todos estos tesoros bajo una misma bandera. "Sabor a Málaga" no es solo una etiqueta; es una promesa de calidad, un sello que cuando lo ves, sabes que estás ante lo mejor de nuestra tierra. Esta marca nos une, convirtiendo cada producto en un embajador de nuestra identidad malagueña, tanto en casa como más allá de nuestras fronteras. Pero "Sabor a Málaga" va más allá. 
Es un motor de crecimiento, una fuerza que impulsa a nuestros agricultores, pescadores, y artesanos, ayudándoles a llevar sus productos a más mesas, a crear empleos y a fortalecer el corazón de nuestra economía local. Desde su nacimiento en 2011, gracias al empeño de la Diputación de Málaga y el apoyo de más de 400 empresas locales, "Sabor a Málaga" ha sido más que una marca; ha sido una comunidad. 
Sabor a Málaga también es una lanzadera para mostrar el valor del sector agroalimentario de la provincia. Por ello hoy recibe el premio Aceite verdial Málaga, Sabor a Málaga, Entrega el Premio el Delegado Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga. Fernando Fernández Tapia- Ruano. Recoge el Premio Sagrario Molina Diputada de Desarrollo tecnológico de la Diputación de Málaga


PREMIO VERDIAL ANDALUCÍA PROGRAMA TIERRA Y MAR "Tierra y Mar" es uno de los espacios emblemáticos de Canal Sur Televisión y todo un referente informativo del sector primario andaluz. Todas las semanas las cámaras del programa se acercan a la actualidad de la agricultura, la pesca y la ganadería andaluzas, interesándose por los problemas e inquietudes de las mujeres y hombres dedicados a estas actividades. Pocos programas se interesan en mostrar una de las realidades más significativas para nuestra tierra. ¿Qué haríamos sin nuestros agricultores y ganaderos, pescadores?. Saber qué les preocupa, cómo avanzan para ofrecernos productos aún mejores y sobre todo ponerle rostro a todas las personas que trabajan la tierra. 
En tierra y Mar lo importante son las historias cercanas que trascienden y tienen sentido para su audiencia, lejos de lanzar fuegos artificiales, ellos hacen un periodismo de corazón. Entrega el premio Meritxel Vizuete Concejala de Hacienda, Formación y Educación, recoge el premio su director José María Montero y su presentadora Marisa Gallego.



PREMIO OLIVO VERDIAL MEDIOS DE COMUNICACIÓN Axarquía Plus Siempre lo digo, pero de verdad que es de agradecer que haya un olivo verdial dedicado a los compañeros y que reconozca así la labor que hacemos diariamente todos los que nos dedicamos a la comunicación. Sin duda Axarquía Plus ha destacado por su inmediatez y constante actualización de sus contenidos, convirtiéndose en un punto de encuentro para los ciudadanos y visitantes. Desde la cercanía demuestran una gran sensibilidad por toda nuestra comarca. Al frente de este proyecto que nación en 2016, se encuentra Francisco Millán, gerente del grupo. Desde Axarquía Plus trabajan para recoger las noticias más relevante narradas prácticamente en tiempo real de lo 31 municipios, desde el más pequeño al más grande. Estamos ante una plataforma digital de información y turismo de la comarca de la Axarquía que nos acerca las fiestas singulares con sus directos. Todo ello, lo podemos ver tanto en un ordenador como en nuestro móvil. Como dice su eslogan, la Axarquía en tu mano. Recibe hoy el premio Olivo Verdial a los medios de comunicación Francisco Millán gerente de Axarquía Plus, Gema Frías Luque, Concejala de Cultura y Medio Ambiente.


OLIVO VERDIAL EN DEFENSA DE LA SANIDAD : ASOCIACIÓN MAREA BLANCA 
Muchos son los sanitarios que están en esta lucha hoy en Málaga manifestación, una lucha donde todos nos vemos beneficiados ya que alzan su voz para conseguir una mejor sanidad publica y de calidad en la provincia de Málaga. Trabajan para que la cita en Atención Primaria se pueda siempre elegir entre telefónica o presencial según necesidad, que sea en 48h, que dure 12 minutos al menos y que sea atendida por los mismos profesionales durante largo tiempo. Que se cumplan los plazos para las pruebas de diagnóstico, y no tengamos esas largas esperas. Pero para que todo esto sea posible, Marea Banca reivindica el aumento de los profesionales sanitarios con plazas estables. Por toda su lucha en pro de una sanidad mejor recibe el premio olivo verdial Marea Blanca, recoge el premio Pepa Ortiz, que ha sido enfermera en Periana y Entrega el olivo Verdial Almudena Vázquez Ranea, Concejala de Servicios Sociales, Mayores y Mujer



PREMIO Olivo Verdial Cosechero Periana por parte de la cooperativa San Isidro: a María Encarnación Moreno López, hija de Domingo y Victoria, se crio en la aldea de La Negra. 

Creció en el seno de una familia sencilla, humilde y trabajadora. Desde muy pequeña aprendió las labores domésticas y del campo lo que compaginó con la escuela. Nuestra protagonista siguió creciendo y más tarde conoció a un gran hombre, Manolo. Sencillo y trabajador como ella, se casaron y formaron una hermosa familia en la que nacieron 2 hijas: Rocío y Laura que ha seguido el ejemplo de sus padres. Tras una vida de trabajo y sacrificio junto a su marido Manolo, Encarnación ahora en solitario sigue demostrando que es una trabajadora incansable. Prueba de ello es que continúa con coraje desempeñando en solitario las tareas agrícolas y ganaderas que inició con su marido. Hoy desde la Cooperativa San Isidro de Periana quieren reconocerle su dedicación y todo el trabajo realizado. Reciben hoy el Olivo Verdial Cosechero Periana María Encarnación hace entrega del premio el Presidente de la Cooperativa San Isidro de Periana, D. Manuel José Benítez Guerrero


PREMIO Olivo Verdial Cosechera Periana por parte de la cooperativa de Mondrón:
Antonio Mostazo Godoy Antonio Mostazo Godoy, es el segundo de 6 hermanos, nació un 23 de noviembre de 1939 en Los Marines, una aldea de Periana. Sus padres Antonio y Candelaria se dedicaban a las tareas agrícolas y Antonio nuestro protagonista con tan solo 8 años empieza a trabajar recogiendo aceitunas. A los doce años se marcha al cortijo de Colodra para arar con una yunta de vacas, después aprendió a sembrar, escardar y segar a mano. 
Y como a muchos les llegó la hora de ir al servicio militar y al volver siguió trabajando el campo. Más tarde llega el amor y se casa con Josefa y tienen 5 hijos. Antonio y Josefa siguieron con las tareas del olivar, hoy en día son sus hijos lo que cuidan y recogen las aceitunas de donde podemos extraer nuestro oro líquido. 
Una persona humilde, con un gran corazón, trabajador y luchador, siempre pendiente y ayudando a sus hijos y desviviéndose por sus nietos. 
Hoy recibe el Olivo Verdial Cosechero Periana de la cooperativa San José Artesano de Mondrón: Antonio Mostazo Godoy hace entrega del olivo el representante de la cooperativa de Mondrón, Juan Carlos Luque Rodríguez.



Tras la entrega de los premios olivo verdial 2023 vamos a proceder a la pesada de nuestro pregonero ya sabemos que en Periana nos cuidan divinamente espero Roberto que en estos días te hayas dejado cuidar y tengamos unos gramitos extras de aceite. Tendría que haber más ocasiones en las que pesar un poquito más tuviera tanta recompensa. 
Mientras lo pesan: "Si es que podemos presumir de calidad, de un aceite que es renombrado en toda Andalucía. Su sabor es exquisito y la variedad de la uva le da ese toque único. Era de justicia que una producto tan increíble como nuestro aceite verdial tuviera unas jornadas y un día grande para dar visibilidad a un gran pilar de la economía de Periana. 
Y es que no es raro que en casi todas las familias de Perina haya alguien ligado de uno u otra forma a las dos cooperativas San José Artesano de Mondrón y la Cooperativa San Isidro de Periana

Como cada año, el pregonero sube a una báscula gigante y su peso en aceite es donado a una asociación benéfica elegida por el protagonista. En esta ocasión Roberto Brasero y sus casi 82 kgr de peso que se convierten en 90 litros de aceite  que serán donados a la asociación sin ánimo de lucro FUNDACIÓN SEMILLAS - RESTAURANTE ESCUELA de Talavera de la Reina.



Entrega reconocimientos a los Embajadores y Cónsules por primera vez en esta edición. Estos reconocimientos suponen una mención especial a todos aquellos profesionales de Periana que han aprobado su plaza y que por distintos motivos están trabajando fuera de su pueblo, ellos son los que son los que transmiten nuestra cultura, gastronomía, eventos y demás episodios de nuestro pueblo. 
EMBAJADORES: 
  • Rocío Rodríguez Moreno, Entrega el reconocimiento la Concejala de Cultura y Medio Ambiente. Gema Frías Luque. 
  • María García Muñoz Entrega el reconocimiento el Concejal de Juventud y Deportes Álvaro Carrera Ortigosa.
  • David González Cazorla. Entrega el reconocimiento el alcalde Rafael Torrubia.
  • Irene Mostazo Pareja Entrega el reconocimiento la Concejala de Hacienda, Educación y Formación Meritxel Vizuete.
  • Cristina Peñas Toledo Entrega el reconocimiento Juan Peñas Toledo Concejal de Turismo y Agricultura.
  • David Molina Oviedo Entrega el reconocimiento el Concejal de Juventud y Deportes Álvaro Carrera Ortigosa.
  • Oliver Torrubia Frías Entrega el reconocimiento el Teniente de Alcalde Javier Segarra Pascual.
  • Francisco Javier Martin Bueno Entrega el reconocimiento la Concejala de Mujer, Mayores y Servicios Sociales Almudena Vázquez Ranea. 
  • Rubén Jiménez Muñoz Entrega el reconocimiento la Concejala de Cultura y Medio Ambiente, Gema Frías Luque.

NOMBRAMIENTO DE CONSULES 
  • Irina Borcea Radu Entrega el reconocimiento La Concejala de Hacienda, Educación y Formación Meritxel Vizuete.
  • German Dionisio Guerrero Entrega el reconocimiento El Concejal de Turismo y Agricultura Juan Peñas Toledo.

Ahora viene una pequeña sorpresa, Aunque él no quería que se le diera el reconocimiento por ocupar el cargo de Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Periana, por ser de justicia se le otorga también este reconocimiento a Javier Segarra Pascual Entrega el reconocimiento El Concejal de Turismo y Agricultura Juan Peñas Toledo. 

El Ayuntamiento de Periana quiere agradecer a Francisco Camacho López, la elaboración del Cartel del Día del Aceite.

jueves, 9 de febrero de 2023

Presentación del libro "ACEITES DE OLIVA Y SALUD" en el Colegio de Médicos de Málaga.

 







09/02/2023 - Periana y Pedanías.

Hoy a las 19:00 horas se ha presentado el libro ACEITES DE OLIVA Y SALUD en el Colegio de Médicos de Málaga en calle Bodegueros.

La presentación comenzó a cargo del Dr. Pedro J. Navarro, a continuación D. Antonio Luque para dar paso a Francisco Lorenzo que presentó de manera cronológica la trayectoria profesional del Dr. Eduard Escrich que además es el editor de este libro.

Comenzó la presentación hablando de la labor de investigación que comenzó en el año 1977 acerca del cáncer de mama en el hospital Universitario de Barcelona, señalando que es una enfermedad de las más complejas por la multitud de variables que lo provocan.

Para mejorar la investigación experimental estudiaron más parámetros evaluando además el grado de malignidad de los tumores.

Establecieron que el AOVE tenía múltiples beneficios para la salud según las evidencias científicas contrastadas.

Aunque ha crecido el estudio sobre la salud y aceites de oliva con gran interés en la nutrición, también existen muchas informaciones erróneas, y este maremagnum de informaciones generan, en ocasiones desconfianza.

Este es un libro que responde a las necesidades de exponer los temas de forma divulgativa y fiable basada únicamente en estudios científicos ofreciendo datos rigurosos con el objetivo, de incentivar a los ciudadanos a que sean críticos con la alimentación, entre otros.

Ha sido prologado por los Excmos. Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación y Ministra de Sanidad del Gobierno Español. Consta de 18 capítulos escritos por los mejores investigadores del país en el tema del aceite de oliva y la salud. Tales capítulos se han estructurado en cuatro unidades y al final del mismo tiene un exhaustivo glosario para facilitar la comprensión de los 548 términos técnicos que, inevitablemente, aparecen en los distintos capítulos del libro.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE EDUARD ESCRICH

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miércoles, 1 de junio de 2022

Aceites Mondrón estará presente desde el 2 al 5 de junio en la XLIV Feria Internacional Semana Verde de Galicia.


Aceites Mondrón estará presente desde el 2 al 5 de junio en la XLIV Feria Internacional Semana Verde de Galicia.



www.paxinasgalegas.es - 01/06/2022

Desde el 2 al 5 de Junio el recinto ferial de Silleda acogerá la celebración de la XLIV Feira Internacional Semana Verde de Galicia.
Cientos de expositores de sectores como la industria, la ganadería, el sector servicios o el sector del ocio, entre otros, estarán presentes en esta nueva edición de la feria.

Actuaciones musicales, un área de ocio infantil, exhibiciones y competiciones caninas y equinas, talleres de distintas temáticas, muestra de vehículos y simuladores militares, etc., serán algunas de la muchas actividades que se llevarán a cabo en el recito para el disfrute de público de todas las edades.

Paralelamente a esta feria, también tendrá lugar la FECAP - Feria de Caza, Pesca y Naturaleza, el Turexpo Galicia - Salón Turístico de Galicia y el SALIMAT - Salón de la Alimentación del Atlántico, evento este último dedicado a los sectores de la alimentación y de la gastronomía, que permitirá al público conocer de primera mano los artículos más novedosos del mercado alimenticio y degustar productos de gran calidad de las distintas firmas presentes en la feria.

La Feria Internacional Semana Verde de Galicia abrirá sus puertas el jueves 2 y viernes 3 de 10.00 a 20.00 horas y el sábado 4 y domingo 5 de 10.00 a 21.00 horas.

lunes, 30 de mayo de 2022

‘El Milenario’ de Olivarera Frutera San Isidro de Periana gana el Premio al Mejor AOVE frutado maduro de Sabor a Málaga.



www.axarquiaplus.es - 30/05/2022

También han sido galardonadas la almazara Hacienda de Colchado de Antequera y Aceites Sierra de Yeguas

Las almazaras Hacienda de Colchado (Cartaojal, Antequera), Olivarera Frutera San Isidro (Periana) y Aceites Sierra de Yeguas han resultado ganadoras de la XXI edición de los Premios a los Mejores Aceites de Sabor a Málaga, un certamen impulsado por la Diputación de Málaga con el objetivo de respaldar, dar a conocer y ayudar a la difusión y comercialización de los aceite de oliva virgen extra malagueños.


Así lo ha dado a conocer el presidente de la Diputación, Francisco Salado, en la entrega de galardones que ha tenido lugar en el salón Lola del Hotel Only You de la capital, donde se ha desarrollado la cata por parte de un jurado integrado por expertos de toda España que han valorado la cosecha de la temporada 2021-2022.

Salado ha dado la enhorabuena a los ganadores de este tradicional certamen, en el que han participado 16 almazaras procedentes de 13 municipios de la provincia. En total, se han presentado 24 tipos de aceite en tres categorías distintas: frutado verde intenso, frutado verde medio y frutado maduro. Esto la convierte como la edición con mayor éxito de participación.

Aceite Legado, correspondiente a Hacienda de Colchado, ha ganado el premio en la categoría aceite frutado verde intenso; Aceite Sierra de Yeguas, de Aceites Sierra de Yeguas, se ha hecho con el galardón al mejor frutado verde medio, y aceite El Milenario, correspondiente a SCA Olivarera Frutera San Isidro, ha sido premiado por el mejor frutado maduro. Se da la circunstancia de que este mismo mes El Milenario también logró la medalla de oro en el Olive Japan, el concurso más importante de aoves de Asía Pacífico.


Igualmente, debido a la calidad de las muestras presentadas a concurso, el jurado, por unanimidad, ha decidido otorgar accésits en la modalidad de frutado verde intenso al aceite Finca la Torre Selección Hojiblanca, correspondiente a Finca la Torre S.L.U., por su aceite frutado aceitunas verdes intenso complejo en sus matices, destacando la almendra verde, tomatera y hoja de olivo. La entrada en boca dulce con ligero amargor que da paso al picante en progresión. El retrogusto se aprecia frutos secos verdes como la nuez.

El presidente ha subrayado el impulso al sector que se dio desde la creación de Sabor a Málaga, hace ya una década, y ha apuntado que se ha conseguido uno de los objetivos prioritarios que se marcaron en sus inicios: “Hemos logrado que la gente pida con orgullo los productos de Sabor a Málaga, que los reconozcan y los relacionen con la calidad, con la sostenibilidad, con lo nuestro”. Salado ha asegurado que esta marca promocional ha mejorado la autoestima de los productores y de los consumidores, además de hacer una labor de promoción turística muy importante.

Los XXI Premios a los Mejores AOVES de Sabor a Málaga cuentan con un premio valorado en 20.000, 5.000 más que el pasado año, a repartir entre las tres almazaras ganadoras para que la Diputación adquiera lotes de aceite para sus acciones promocionales. Además, estas tres empresas pasan a formar parte del circuito de Sabor a Málaga participando en distintos eventos durante todo el año como mercados comarcales y ferias y salones nacionales e internacionales.

Los participantes de esta XXI edición han sido Aceites Tapia SL (Villanueva de Tapia), Promociones Cimat Alora XXII S.L. (Álora), Terraverne S.L. (Teba), Hacienda de Colchado Cartaojal (Antequera), SCA Olivarera y Frutera S. Isidro (Periana), Sat 806 El Labrador (Fuente de Piedra), SCA Agrícola la Recíproca de Cómpeta (Cómpeta), Aceites Gil Luna (El Burgo), Bravoliva S.L. (Ardales), SCA San José Artesano (Periana), Aceites Tapia SL (Villanueva de Tapia), SCA Almazara de Ronda (Ronda), Aceites de Sierra de Yeguas SCA (Sierra de Yeguas), Justo Lorente Mata (Antequera), Oleica Burgueña SLU (El Burgo), Aceites Finca la Torre SLU (Bobadillla) y Fernández Ruiz y Aguilar S.L. (Ronda).

El jurado ha estado formado por profesionales a nivel nacional, como Brígida Jiménez, directora del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Cabra de la Junta de Andalucía, en calidad de vocal; Mª Luisa Ruiz, jefa de sección de Laboratorios y jefa del Panel Oficial de cata de la Generalitat Valenciana; Diego Rivas Cosano, Ingeniero T. Agrícola, experto en Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen y Elaiotecnia, en calidad de vocal; Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en Nutrición Comunitaria y Oleocultura y presidente de la Asociación Olearum, en calidad de vocal; Fernando Martínez, jefe del Panel de Cata del Instituto de la Grasa de Sevilla, Guadalupe Montejo, presidenta de la Asociación de Mujeres Cocineras de Andalucía (AMUCO) y Carlos Vasserot, jefe de servicio de Promoción Agroalimentaria y Ganadera de la Diputación Málaga, en calidad de secretario, con voz, pero sin voto.

miércoles, 27 de abril de 2022

Aceite Periana presente en el salón Gourmets en IFEMA.

 


No hay nada mejor que comenzar el día con un mollete antequerano y nuestros aoves.

Desde el 25 al 28 de abril se celebra ‘Salón Gourmets’, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, en Ifema Madrid, organizado por Grupo Gourmets. En su edición número 35, este salón fundado en 1987 y dirigido a visitantes profesionales puede servir como termómetro para identificar productos e, incluso, tendencias gastronómicas, con la vocación de mantenerse como referente del sector de bebidas y alimentación de calidad en Europa.



La feria reúne más de 1.600 expositores, que presentarán 40.000 productos (incluidos 1.600 nuevos), en paralelo con el desarrollo de un programa de 800 actividades, con la previsión de recibir más de 70.000 compradores profesionales (compradores de grandes superficies, cadenas hoteleras, tiendas delicatessen, distribuidores y restauradores).

Aceites Periana está presente en el salón Gourmets en IFEMA de la mano de SABOR A MÁLAGA, una jornada intensa que pretende dar a conocer nuestros aceites de la variedad verdial autóctona de nuestra comarca de la Axarquía.


Gracias al chef Pablo Vega de restaurante Ménade por usar nuestro aove premium Milenario en sus platos, con mucho @Sabor a Málaga y mucho sabor a Axarquía.